Обзоры, открытия и интервью
Открытие: вегетарианское кафе «Укроп»
Открытие: сентябрь 2012 года
Куда податься вегетарианцу в Петербурге? Не секрет, формат этот у нас в большом дефиците, в то время как в соседней Европе люди давно могут выбирать, чем поужинать: соком из молодых побегов пшеницы или капустным бургером. На днях в городе появилось заведение,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Биф бар Восемь»
без рекомендации
Рейтинг: 1 октября 2012 года
Ресторан внутри гостиницы? Вот куда мне не надо. Не завтраки же с постояльцами пробовать? Но заинтересовал пресс-релиз,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Кардамон»
рекомендую
Рейтинг: 26 сентября 2012 года
История и современность. «Нур» был очень хорошим «общевосточником». Закрытие «Нура» было плохим симптомом в истории нашей болезни. «Чинар» на его… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Китчен»
рекомендую
Рейтинг: 25 сентября 2012 года
Начну я с главного. Отсекать публику «место встречи» около метро? Названием «Кухня», высокими ценами на напитки... Посидеть, поговорить - ну уж… читать дальше
Колонка ресторанного критика. НеСУС: узбекское кафе «Халол»
Без рейтинга 24 сентября 2012 года
Не продолжать поиск СУСа («секретная узбекская столовая» - прим. ред.) я не могу. Вдохновленный первым СУСом и книгой… читать дальше
Иван Березуцкий: «Надо расшевелить этот город, и это только начало!»
Последние три с половиной месяца комплекс «Летучий Голландец», девятый год работающий на Мытнинской набережной, может похвастаться не только духоподъемным видом на Эрмитаж и Стрелку В.О., но и новым шефом. В июне сюда пришел Иван Березуцкий – и за лето основательно переработал меню ресторанов… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Tао»
очень рекомендую
90-е. Москва. У братков стрелка. Подходит мужчина.
- Вы не подскажите, могу я по этому переулку дойти
до проспекта Вернадского?
Пауза. Зловещая пауза. Один берет на себя ответственность:
- Не знаю как братаны, но я не против!
Рейтинг: … читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Афиет»
без рекомендации
Рейтинг: 18 сентября 2012 года
Вот уж кто записан в Интересные от рождения. Турецкая кухня, заявленная, по крайней мере, расположение, вдали от всех… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Долина роз»
рекомендую
Рейтинг: 19 сентября 2012 года
В «Вилле Аю Даг» (автору того названия пятая ежегодная премия рекламы «Маd Men» по РФ) я был в 2008. Запомнились стаи бродячих собак вокруг ТЦ и… читать дальше
Открытие: магазин фермерских продуктов «Гирлянда»
18 сентября 2012 года
Жители Петроградской стороны, а также остальные петербуржцы могут возрадоваться: Большой проспект, на который последний десяток лет селились заведения общепита и бутики, прирос продуктовым магазином. И не просто продуктовым, а фермерским. Стены светлого помещения украшают… читать дальше
Открытие: ресторан «Есенин»
Дата технического открытия – 17 сентября 2012 года
На пересечении Северного и Есенина на новом, многоэтажном доме уже давно висела вывеска ресторана «Есенин», и красовался сидячий монумент великого поэта-деревенщика. Однако, несмотря на присутствие вывески, ресторан не работал. Тот факт, что… читать дальше
Егор Курмаев: «Япония приелась, как и кухня а-ля Италия, у которой цена выше качества»
13 сентября 2012 года
Егор Курмаев – шеф-повар ресторанов «Квартира»
Для начала расскажите о себе: где учились, как пришли в профессию?
Я родился в Ленинграде и здесь же и учился. Я вообще спортсмен бывший – серьезно занимался прыжками в воду. Была перспектива стать тренером – после училища… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Счастье-2». Часть первая
без рекомендации
Рейтинг: 13 сентября 2012 года
Сложно говорить о расположении: ругали много, всем с кем говорил, казался неудачным выбор. Расчет на гостей «Англетера»?… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «My Thai»
без рекомендации
Рейтинг: 12 сентября 2012 года
Четыреста сорок четыре читателя просили в письмах не вспоминать о старом формате бистро-очередь-стойка-бистро «Тай… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Суши-хаус»
без рекомендации
Рейтинг: 11 сентября 2012 года
В появлении данного отзыва виновен ресторан «Долина Роз»,
закрывшийся на банкет в 12-00, с открытия в 12-00.
Где поесть… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Чили Пицца» - 4
без рекомендации
Рейтинг: 10 сентября 2012 года
Опыт общения с маркой у меня сумбурный. В 2008 посещение первой точки на Добролюбова и неудачная попытка поесть в новой… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Марчеллис-3»
без рекомендации
Рейтинг: 5 сентября 2012 года
В прошлом году – второй, совсем отдельный, и в очень правильном месте. В этом: третий, в торговом центре, хоть и с… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Sky Terrace»
без рекомендации
Рейтинг: 6 сентября 2012 года
Я ждал месяц. Не понимая, как летний проект запускается в конце сезона, не разделяя восторгов напускных по поводу… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Заферан»
без рекомендации
Рейтинг: 4 сентября 2012 года
Заферан - не имя архитектора, эпохи Великой Стройки Петербурга, это всего лишь шафран. И к московскому «Заферану» отношения… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Чайка»
рекомендую
Рейтинг: 3 сентября 2012 года
Скорблю о «Севен скай баре» времен Морена, скорблю по сетам его. А тут пришедшие спрашивают «а это не старая «Чайка» с канала Грибоедова?». Эх,… читать дальше