Обзоры, открытия и интервью
Ресторанная критика Бориса: Ресторан «Летний дворец». Часть первая
11 августа 2009 года
ТРИ посещения. За 10 дней. Три впечатления. Одно: «в топ», «лучшее в городе» и «, однозначно», ваааще. Второе: «как можно так гостя не уважать, предлагая такое» и «так хреново и голодно, я не тратил две тыщы в этом году».… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Ресторанный комплекс «Гранд Опера»
рекомендую
Рейтинг: районная и условная 18 ноября 2010 года
Как было забавно обнаружить, что я никогда не писал про заведения региона Рыбацкое. Ни разу за 1500 рецензий. Про Пролетарскую - и не разу. Так что, хочу… читать дальше
Любителям сладостей, большим и маленьким в помощь
Одни не едят мяса, другие не пьют алкоголь, кто-то не курит, - но все, или почти все, любят сладости. Особенно сладости любят дети. Те самые дети, которые к началу учебного года вернулись от бабушек-дедушек, из лагерей и других мест. И теперь они хотят и шоколаду и мармеладу, и пирожное и… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Кафе «Плюшкин». Часть вторая
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг: 1 сентября 2010 года
Читать первую часть
Другая смена менее артистична и располагает уже четкостью предупредительности своей. Третий раз потащился я зря. Понял, что… читать дальше
Ресторанная критика Бориса: Glory Pub / Глори Паб
1 апреля 2009 года
Адрес «Glory Pub / Глори Паб»: Санкт-Петербург, Коллонтай ул., 31, корп. 2 читать дальше
Еда в большом городе: 1998
18 апреля 2008 года
Вы будете смеяться, я решил поздравить, а некоторых и "поздравить", сДЕСЯТИЛЕТИЕМ... наших юбиляров. 1998.
«Голден долс» - привет девчонки!
«Валхалл» - вот уж старикан ... А сколько денег угрохано за это время на рекламу?… читать дальше
Ресторанная критика Бориса: Ресторан «Бали». Часть вторая.
без рекомендации
27 мая 2009 года
(читать первую часть)
Адрес ресторана «Бали»: Санкт-Петербург, Савушкина ул., 98
Обсудить этот текст, задать вопрос Борису
Посмотреть все отзывы Бориса читать дальше
Колонка ресторанного критика: Ресторан «Гурме»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг Бориса (кухня )
13 сентября 2010 года
Не буду оценивать ресторан. Я это сделал в 2007. Поговорим о том, что изменилось.
Про интерьер писать не хочется. Все старое. Три года. Не скажу, что за это время как то поменялись направления, но… читать дальше
Встретиться с друзьями
Для встречи с друзьями можно выбрать «Депо» (режим работы: с 11 до 24 часов) - небольшое кафе на Гончарной улице, 14. Впрочем, сюда, на ужин можно пригласить и партнера по бизнесу, если ваши отношения не слишком формальны. А вот для романтического свидания это место, пожалуй, слишком шумно, да и в… читать дальше
Ресторанный критик Борис: Ресторан «Рубинштейн». Часть вторая
9 ноября 2009 года
Читать первую часть
Луковый суп (soupe a l oignon 190) из Патрика дедушкиных рук, не отведать не смог. Почти классический, избежавший всех питерских ошибок, суп. Легкий, очень тонкий (кто не терпит кружков жира), многосложного… читать дальше
Ресторанная критика Бориса: Паб-ресторан «Золотой Лев». Часть вторая
25 августа 2009 года
Читать первую часть
Стейк, что простой, что перечный (380-390), стоит тут меньше бефстроганова (420) - трус я трус, не решился. Что ж это за стейк такой? И, кстати, даже меньше сосисок стоит. Что ж это за стейк такой? Что ж… читать дальше
Рестораны для детей и их родителей
Выходные с детьми. Будни с детьми. Решение вопроса «куда пойти отдохнуть с ребенком?», да еще при этом и самим хорошо провести время, доставляет родителям немало головной боли. К сожалению, в Санкт-Петербурге большинство мест все-таки рассчитано на взрослых, с которыми иногда приходят дети, а не… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Уйгурская кухня. Кашгар
Что хочется найти? Да чего-то честного. Просто честного. Что б ни приукрашивали. Восточная еда плохо воспринимает оресторанивание. И в рецептах и в оформлении. Плов за столетия так сбалансировался, что добавление нового ингредиента смерти подобно.… читать дальше
Колонка ресторанного критика Бориса: Ресторан «На речке». Часть первая
без рекомендации
27 июля 2009 года
Адрес ресторана «На речке»: Санкт-Петербург, Ольгина ул., 8
Статья Ильи Ч. о ресторане «На речке» в рубрике «Открытие недели»
Отзывы гостей ресторана «На речке»
Все фотографии ресторана «На речке» читать дальше
Колонка ресторанного критика: Кондитерская «Dolci Italy»
рекомендую
Рейтинг: 2 ноября 2010 года
Как же мы привыкли все «до основания и потом» разрушать. Симпатичный мне «Флорио» стал жертвой закрытия материнского «Лоренцо». Все снесли. И… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Ресторан «Ла Маре». Часть вторая
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг: 6 октября 2010 года
Читать первую часть...
Кухня есть. Немного мест в городе, имеют не «много удачных блюд», ну или просто хорошего повара «попробуйте, ему очень удается… читать дальше
Кафе-бар «Блекбэрри»
рекомендую
Рейтинг: 8 ноября 2010 года
Дизайн - ночной клуб. Стало менее сдержанно с улицы, ярко, с подсвеченными гирляндами окнами. А внутри... Шок. Староневский. Страшный сон Бориса… читать дальше
Ресторанная критика Бориса: Ресторан «Осака» - 3
14 мая 2009 года
Адрес ресторана «Осака-3»: Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр., 271
Обсудить этот текст, задать вопрос Борису
Посмотреть все отзывы Бориса читать дальше