Обзоры, открытия и интервью
Британский паб «Bulldog pub»
Начало работы – 16 февраля 2007 года
На улице Восстания, дом 20, в бывшем помещении японского ресторана «Ямато», открылся Британский паб «Bulldog pub». Автор интерьера паба Влад Асадулин (Pin-Up на Моховой).
Крытая, массивная барная стойка с множеством пивных кранов. Цвета паба: красный,… читать дальше
Стейк-бар «Well Done»
Начало работы – 15 февраля 2007 года.
Официального открытия не планируется.
До сих пор (на 1 марта) на фасаде еще находится вывеска «Династии». Интерьер так же пока не подвергся ремонтным работам. По словам владельца заведения: «Мы поменяем мебель и еще несколько небольших деталей интерьера, но… читать дальше
Распивочная «Море водки»
Дата открытия - 15 февраля 2007 года
Немного не вовремя в рубрику «Открытие недели», но проигнорировать это заведение, автор посчитал невозможным.
Незаметно для всех, без пафосного представления, без журналистов, – на Васильевском острове ресторанная группа «Тритон» открыла свое новое… читать дальше
Ресторан «Пивной порт»
Официальное открытие – 14 февраля 2007 года
На набережной Невы (проспект Обуховской обороны, дом 199) «Аргус» открыл новый ресторан «Пивной порт». Ресторан находится на первом этаже здания, здесь же, в подвальном помещении расположен пивной бар «Аргус».
Название «Пивной порт» отражено в… читать дальше
Сергей Речкалов: «В любом ресторане иноземной кухни повар должен быть иностранцем. Но рядом обязан быть и русский повар»
12 февраля 2007 года
Сергей родился в городе Ирбит Свердловской области в 1961 году. В 1980 году окончил техническое училище №131 ВАО «Интурист» по специальности «повар 5 разряда со знанием национальной и зарубежной кухни». С 2001 года проходил стажировки и курсы повышения квалификации в США и… читать дальше
Кафе «Фиделио»
Презентация 8 февраля 2007 года
8 февраля состоялась презентация нового итальянского кафе «Fidelio» (Гороховая улица, дом 13).
Небольшое уютное кафе на 50 посадочных мест. Светлые стены оклеены качественными обоями с расцветкой в цветочек, столы из темного дерева и зачехленные стулья. Интерьер… читать дальше
Бар-ресторан «Jababar»
Официальное открытие – 8 февраля 2007 года
Ресторан «Крокодил», располагающийся на углу Казанской и Гороховой улиц, в доме 24, эволюционировал в «JabaBar». Хозяин остался прежний, но вот интерьер (идеями Михаила Орлова) изменился.
Открылся «JabaBar» очень неординарно, гости и ди-джеи были… читать дальше
Ресторан «Лиссабон»
Начало работы – 6 февраля 2007 года
Ресторан «Лиссабон», открывшийся на Большой Морской улице в «Доме композиторов» (дом 45), несколько необычный ресторан.
Во-первых, ресторан находится в подвальном помещении. Но, это помещение, а точнее особняк княгини Гагариной, построили еще на заре XVIII века… читать дальше
Ресторан «Pepper»
Начало работы - 5 февраля 2007 года
На этой неделе, на улице Рубинштейна, дом 5 официально заработает еще один новый ресторан. Видимо, рестораторы Петербурга по тайному сговору решили из этой небольшой, прилегающей к Невскому улочки, сделать «Улицу ресторанов». На Рубинштейна уже сейчас… читать дальше
Гастрономический паб «Terra Cotta»
Официальное открытие состоялось 2 февраля 2007 года
Пятница прошлой недели была ознаменована открытием первого в Петербурге гастрономического паба «Terra Cotta». Заведение «Dine, Drink and Dance».
Как отдельный сегмент ресторанного рынка, гастропаб выделился в 1991 году, в Лондоне. Господа… читать дальше
Клуб «Queens»
Начало работы – 25 января 2007 года.
Официальное открытие - 23 февраля 2007 года
На Гороховой улице открылся клуб «Queens». Заведение с интерьером от архитектора Николая Козло (кафе «Близнецы» и бар-клуб «Верста») и декоратора и промоутера Михаила Орлова («Арагви» «Людовик» и «Royal Beach… читать дальше
Кафе&Бар «Ром-Баба»
Открытие 25 января 2007 года
На улице Марата, в доме 2, открылось заведение «Ром-Баба». Заведение, надо сказать не однозначное. Позиционирует себя «Ром-Баба» как Кафе&Бар.
«Ром-Баба» расположен(а) на цокольном этаже в прямо под кондитерской «Сладкоежка». Наверное стоит упомянуть, что владелец у… читать дальше
.jpg)
Ресторан «Shatush / Шатуш»
Начало работы – 26 декабря 2006 года
28 февраля ресторан «Shatush» устроил пресс-ланч.
Планируемое официальное открытие с проведением телемоста с Москвой, – середина апреля.
Третий в мире «Shatush» расположен в Санкт-Петербурге. Ресторан находится на набережной реки Мойки, в доме 64. Старшие… читать дальше
.jpg)
Ресторан «Траттория»
Начало работы – 26 декабря 2006 года
Новый итальянский ресторан открылся во вторник, 26 декабря. Он расположился на Вознесенском проспекте, 18.
На родине спагетти слово «траттория» обозначает пиццерию или закусочную, представляющую собой семейное заведение, находящееся прямо в жилом доме.
В… читать дальше
Ресторан «Сказки Шахерезады»
Начало работы – 17 декабря 2006 года
В минувшее воскресенье, на пересечении Московского и Ленинского проспектов (Ленинский проспект, дом 161) открылось пятое заведение сети «Сказки Шахерезады».
Сеть «Сказки Шахерезады» уже известна в городе четырьмя кафе. Теперь к ним добавился ресторан. Новое… читать дальше
Пивной ресторан «Бешеный страус»
Начало работы – 13 декабря 2006 года
В среду, 13 декабря, на проспекте Пятилеток, дом 2, в развлекательном центре «Материк» открылся новый пивной ресторан «Бешеный страус». Теперь помимо существующих более 2-х лет кофейни и боулинга, в комплексе появился ресторан, караоке и бильярдная… читать дальше
Рыбный ресторан «Кэтино»
Начало работы - 12 декабря 2006 года
Официального открытия не планируется
Рыбные рестораны в Санкт-Петербурге, не беря в расчет суши-бары, можно пересчитать по пальцам. На радость почитателям средиземноморской (и просто морской) кухни, на 9-ой линии В.О., дом 20 открылся ресторан «Кэтино».… читать дальше
Кафе «Пирогофф»
Начало работы – 11 декабря 2006 года
Небольшое уютное кафе, рассчитанное на 35 мест, распахнуло свои двери в понедельник, 11 декабря, на Невском проспекте, 150. Официального открытия заведение проводить не будет.
Два его зала с подвесными потолками выполнены в светло-песочных тонах, на окнах… читать дальше
Grand Cafe Sante
Начало работы - 9 декабря 2006 года
Дата официального открытия уточняется
Без помпезного официального открытия, по адресу Ленинский проспект, дом 93 корпус 1, раскрыло свои двери «Grand Cafe Sante»
«Grand Cafe Sante». (С французского Sante – на здоровье!)
Дата официального открытия еще не… читать дальше
Почта бар / Post office
Начало работы – 30 ноября 2006 года
Дата официального открытия уточняется
На месте ресторана «Буржуй», Почтамтский переулок, дом 7, открылся паб Post Office. Это второе заведение владельцев пивного бара «Телеграф». Сейчас идут последние доработки в интерьере заведения, но паб уже принимает… читать дальше