Обзоры, открытия и интервью
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Sweet Way
рекомендую
Интересный корнер. По рассказам, по моим личным впечатлениям, а в этом проходе всегда вижу людей, да и блюда «Сладкого Пути» на столах не спутать с другими, очень успешный и популярный, несмотря на расположение. Точно не самое завидное, точно не… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик пересказывает легенды The Legends
без рекомендации
Продолжая тему «простого импортозамещения» — я так называю бренды, «переоткрывшиеся» под другим названием, как «Zara — это Maag», «Bershka — Ecru» и прочее непроизносимое, узнаю, что «…”Легенды” на Садовой улице, 62 — это реконцепт старого доброго… читать дальше
Ресторанный критик ждет, ждет в Kaiju
рекомендую
Смелые люди, самые смелые: ремонт дома, он весь в лесах, и не видно, где вообще это заведение — даже знание адреса полностью не решает проблему. Ремонт «Чернышевской» вроде ещё восемь месяцев. Ну и локация: тут не смог работать больше могучий и… читать дальше
Ресторанный критик встречает из отпуска Fillin' Good
рекомендую
9 марта 2023 г.: «Всем привет! Последние месяцы наш любимый бар, как и многие, испытывал понятные трудности. Работать в таком ритме non stop мы пока не видим смысла, поэтому с сегодняшнего дня берём творческий отпуск до конца марта. О наших планах и… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик хвалит только заход Вальтера
без рекомендации
Отличный заход, люблю такие названия. В ЖК Alter на Шаумяна, у мостика через речку: В-Альтер. Вальтер в «Альтер». Гуд! На вывесках в новом, почти пустом, пока с десятком слов «Аренда», многокорпусном ЖК про «7 a.m.». Это может запутать вас, но не… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Край Древних Гор
без рекомендации
За эти полгода появлялись новые корнеры, вводились спецпредложения в существующих, но тут особый случай. В «Краю древних гор», где я уже был в самом начале «обхода», не просто обновилось меню — оно стало вполне ресторанной тетрадью с серьёзной… читать дальше
Ресторанный критик познает, кто такие Дворяне
рекомендую
Сайт заведения: «Дворяне — ресторан современной русской кухни. Классические рецепты в новом прочтении, изысканный стиль и дворянский дух Санкт-Петербурга в историческом центре города. Классическая кухня в авторском исполнении. Сохранение традиций и… читать дальше
Открытие. Кафе Петербургской кухни «1847»
На Садовой улице, 22/2 открылось Кафе Петербургской кухни «1847».
Заведение расположилось в историческом здании – здесь с 1847 года работали многие известные петербургские рестораны. Создатели кафе управляют и рестораном «Метрополь», расположенным в этом же доме.
В меню кафе от… читать дальше
Ресторанный критик бьет в Колокол
рекомендую
Открылись не так и далече, этой весной вроде, и я, конечно, мигом сходил, местечко-то удобное: вроде у самой «Владимирской», но не в сутолоке метро. Не мне удобное, а публике, значит, информация будет интересна многим… Ну, кофейня была, акценты не… читать дальше
Ресторанный критик навещает кролика Ять
без рекомендации
Тот самый «Ять» на Мойке, про который я писал в 2012 году (а вы помните, когда это вообще было?), давал второй шанс в молодой тогда рубрике «Второй Шанс» в 2015-м. Потом вспоминал на открытии «Петруши» в 2017-м, от тех же владельцев — был такой… читать дальше
Ресторанный критик завтракает в дождевике Futurist
рекомендую
Пять месяцев назад, https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-rassuzhdaet-kak-futurist/, было много хорошего, было много плохого. Плохое, без особых комментариев, быстро устранили: сужу по рассказам знакомых, по… читать дальше
Ресторанный критик попадает в тайфун Thai Fun
без рекомендации
Не был пять лет: тогда заведение называлось «Фаранг» и не имело филиала на набережной канала Грибоедова. И я не вспомнил бы о нём, но дорогие читатели признались, что любят, что там «очень хорошая паназия». Я и поехал. Всегда важно вычленить первую… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Hagao
рекомендую
Корнер, что помню по первой, тогда пробной, видимо, точке в «Бутылке»: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-probuet-kvintessenciyu-v-hagao/. Тут, в Eat Market, мимо проходил много раз, почти выучил меню и… читать дальше
Ресторанный критик называет алабая Большая Белая
без рекомендации
На открытии… А вообще, скажите, оно было? Не, я нормальный. Я знаю, как они рождаются, эти рестораны, но… Слежу за всеми событиями, оказывается, зря читаю всевозможные источники, и пропустил. Не знал. Про Алабая, что украшает тут логотип, и не знаю… читать дальше
Ресторанный критик присматривает шоппер Paloma Cantina
рекомендую
Не был более трёх лет (https://borisstars.ru/news/11773), но тут Фестиваль Тако, массированно освещённый всеми-всеми, напомнил о кантине. Я её баром считаю, но кого это волнует? Я и почапал…
Интерьер: теперь всё идеально, теперь всё… читать дальше
Ресторанный критик учится в Italy на Московском
рекомендую
Не был более пяти лет (https://borisstars.ru/news/11089), и, наверное, не пошёл бы, но как раз на этом месте, точке повествования и адресе, они затеяли ремонт. «В воскресенье, 1 октября, открываем Italy на Московском после реновации. Теперь в нашем… читать дальше
Ресторанный критик ищет щавель Ivory Garden
без рекомендации
Во-первых, год с открытия. Во-вторых, весёлая дискуссия в обсуждении номинации премии «Собаки». Там много где можно ругаться, как будто специально придумали плодить комментарии, но я лишь про одну «категорию». Ту, где положили в корзину «Рестораны… читать дальше
Ресторанный критик вакуумирует в Family Bistro Let's Play
без рекомендации
«Семейное бистро в фуд-молле Vokzal 1853 на Обводном канале. В Family Bistro Let's Play двухэтажная детская комната и игровая зона». Не пошёл на открытие. Не пошёл и во время пятисерийной инспекции «Вокзала»: тогда это было второе заведение с… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Panсake Souffle
рекомендую
«Корнер с японскими панкейками-суфле в фуд-холле Eat Market в ТЦ “Галерея”. К пышным блинчикам добавляют сладкие и сытные начинки, например, сыр маскарпоне и ягоды, малину и манго. Солёный вариант блюда можно взять с лососем и яйцом пашот». Кажется,… читать дальше
Открытие. «Дворяне»
На Почтамтской улице, 1, у Исаакиевской площади открылся ресторан современной русской кухни «Дворяне».
Интерьер ресторана выполнен в стиле неоклассики – главным украшением зала служит старинный камин, а многие предметы декора сделаны для заведения под заказ.
В меню представлены… читать дальше