Обзоры, открытия и интервью
История возникновения праздника 23 февраля
Приближается День защитника Отечества — праздник, в который вот уже много лет принято поздравлять мужчин, однако сама суть 23 февраля известна не многим. В статье мы расскажем о том, как произошел праздник и почему для него выбрали эту дату.
Содержание:
День красного подарка
Когда… читать дальше
Ресторанный критик забредает в красивый лес Hitch
рекомендую
Продолжая наш проект c KRASOTAWATER — вода есть в двух ресторанах бренда: вот ведь какой выбор ставит жизнь. В этом, петроградском-втором филиале, не был с 2019-го, а Hitch на Московском посещал в 2020-м… читать дальше
Почему блины – главный символ Масленицы?
Блины на Масленицу — главное блюдо, без которого никогда не обходятся проводы зимы. Еще на Руси, много лет назад, блины стали основным атрибутом Масленицы. И до сих пор блюдо ассоциируется у нас с этим славянским праздником. В статье мы расскажем о том, откуда пошла традиция печь блины на… читать дальше
Ресторанный критик говорит Нельзя
без рекомендации
Если я был инспектором/инструктором Здравого Смысла Комиссии по Общепиту при Губернаторе Петербурга, а при Яковлеве такая должность была, я бы сразу закрыл объект до устранения недоработок. Всё странное. А я ещё не принимал пищу! Описание неплохое,… читать дальше
Ресторанный критик ожидает Bahroma
без рекомендации
История длинная, я сокращал начало, что как грыжа выпала аж на целых две страницы, до половины одной: благородно по отношению к читателям. Почему пошёл? Рассказали, что, построив фабрику, качество кухни в империи Сергея Симарева повысили. Понятно,… читать дальше
Субботы в Балагане. Все корнеры: Love you so Matcha/Cake me tender
рекомендую
Я тут раньше покупал напитки для еды в других корнерах (тссс: капучино — 240, и в нормальной чашке, не в картоне!), так что немного знаком. И с персоналом, хорошо рассказывающим, и с тортиками. Я даже стал так назвать — «тортиковые девочки», а не… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик ищет различия Сыроварен
без рекомендации
Вторая «Сыроварня» в Петербурге, но не совсем вторая — эта уже не Pinskiy & Co, как уважаемое заведение на Ковенском, а «Novikov Group Ориджинал inc». Разные сайты даже! Вторая в Петербурге, и именно в «Галерее» — самом московском, где «Сыроварен»,… читать дальше
Ресторанный критик повторно вручает премию Nobel Pub & Brasserie
рекомендую
На открытии реального бардака было столько, хоть переименовывай бразери в Désordre или более понятное для сыктывкарского туриста Bardak. И тогда я начинал с перечисления плохого, сейчас сделаю всё наоборот.
Отсутствие веранды, что два года… читать дальше
Традиции и обычаи Масленицы на Руси
С 20 февраля по 26 февраля будет отмечаться Масленица, традиции праздника берут начало с древних времен. Официальной даты у Масленицы нет, она начинает праздноваться за восемь недель до Пасхи и длится ровно неделю. Каждый год праздник выпадает на разные числа.
Содержание:
Истоки… читать дальше
Как правильно поститься, чтобы выдержать пост и не навредить здоровью
Великий пост — особенное время в жизни православных христиан, но чтобы соблюдать его без ошибок, необходимо знать, как поститься правильно. За идейную основу взято писание о жизни Иисуса Христа, когда Иисус постился в пустыне 40 дней.
Содержание:
Как подготовиться к посту
Как… читать дальше
Календарь питания в Великий пост 2023 по дням. Режим питания и вкусные постные рецепты
Как выглядит календарь Великого поста и когда пост начинается в этом году? Это главные вопросы перед празднованием Пасхи, ведь целью поста является подготовка верующих к празднику воскрешения Христа. Ведется он издавна, отмечаемый богослужениями, молитвами и покаяниями. Установлен в память о смерти… читать дальше
Ресторанный критик завтракает в Rene
без рекомендации
Наверное, именно это заведение сразу после громкого, самого громкого в прошлом году открытия (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-shurudit-v-rene/), стало ассоциироваться с завтраками. Ну и родство с Aster,… читать дальше
Ресторанный критик хочет акции Kimchi to go
рекомендую
«Новости компаний и корпораций на Business FM Санкт-Петербург». Так понравившийся мне, часто переполненный «Кимчи» на Загородном — Вершины Бизнеса и Сатисфакции Вкусом. Когда одновременно (редкость!) и однозначная «Вкусняшка», и «Популярность». ВСЁ… читать дальше
Субботы в Балагане. Все корнеры: Хумусы и швармы. Шана
без рекомендации
Самый свежий, самый новый (на момент первого визита) корнер. Выходит, первый за четыре месяца нашего проекта, где ждал традиционного десятого дня с начала работы на новом месте — первый этаж, справа. И да, открыли опытные в израильской теме люди —… читать дальше
Ресторанный критик пробует летом пинцу «Пинцерия Бонтемпи»
рекомендую
Ещё не вошёл, а пожалел, что приехал в это «Лето» зимой: всё, что не люблю, чередой и сразу. Пространство на фуд-корте втиснулось между заведениями «Стейк давай» и «Вкусновицей», и эта пиццерия-пинцерия от пустой «веранды» кажется меньше всего… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик говорит спасибо Grazie, Ragazzi!
рекомендую
Всё возвращается на круги своя. Итальянскую «Сардину» (2006) помните? Так вот, на месте той рыбоньки, а я до сих пор помню прогуливающегося у фасада, как в приморском городке, шефа-итальянца Марио, и много лет хорошо работавшего Crazy Wine — снова… читать дальше
Подарок на 14 февраля любимому мужчине. Подборка из лучших 50 идей
В последний зимний месяц у девушек возникает вопрос: «что подарить на 14 февраля мужчине?». Если вы еще не определились с выбором, то эта статья специально для вас — мы подобрали 50 идей подарков на День святого Валентина мужчине.
В отдельной статье мы рассказали о других вариантах того, что… читать дальше
Ресторанный критик парится в Буфет№43 «Фонарные Бани»
без рекомендации
«Старейшие российские бани открылись в Санкт-Петербурге после 15 лет бездействия и полной реставрации». В мае 2021-го эта новость прошла мимо меня: зачем мне баня? И вот только в начале 2023-го во всё ещё свежих «Фонарных банях» открывается… читать дальше
Ресторанный критик второй раз знакомится с Naia
рекомендую
Первая статья (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-popapit-naia/) была «срочной»: ресторан тогда работал всего четыре дня каникул. Открывшись полноценно только 21 января, уже с большей уверенностью. Решив… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик паркуется в Garage
рекомендую
Вроде байкерский или на байкерскую тематику (это разные вещи) пивной бар с входом от кассы и гардероба развлекательного центра MazaPark на четвёртом этаже «Континента» на Бухарестской. С гордыми мотоциклами перед входом и предложением… читать дальше