Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик представляет себя Наполеоном в Свитере
без рекомендации
Начну немедленно, но медленно. Советовали читатели этот Dessert Market на Бармалеева — «вам точно понравится» — я пошёл — закрыто. Позвонил без надежд — неожиданно получил ответ: «Мы на ремонте, скоро откроемся». Звонил — узнавал — и вот день… читать дальше
(10).jpg)
Ресторанный критик встречает Андреа в Ripasso
рекомендую
Ресторан, конечно, новый, но ресторан с историей. А длинными историями я очень люблю пугать любимых читателей. Помещение на тихой Большой Монетной, что большинство помнит как Port 2.0 («не шмагла»), потом гастрономичный, но всё ж кальянный Shanti… читать дальше
Ресторанный критик лезет не в ту дверь Mio Bistrot
рекомендую
Всё прочитал, всё осознал, дождался визитов всех важных господъ, кто должен описать проект, передавая вам/нам слова релиза и менеджмента, прибавил ещё десяток дней с открытия, как любимчикам «собак», чтоб уж точно все успели описать, и… читать дальше
Ресторанный критик переводит Бабило
без рекомендации
Везде как новое, в каталогах появилось только что, но я потом вспомнил, уже прибыв на адрес улицы Ленина (неожиданно, #какмихалков, торжественно, с мигалкой), что тут всегда было какое-то грузинское заведение. В которое мне ни разу не пришло в… читать дальше
Ресторанный критик всепрощает Flamm
рекомендую
Проверил в специализированной религиозной энциклопедии значение слова «всепрощение». Да, именно так. Всепрощение? Нет. Хотя этот Flamm — лидер в самых грязных категориях итогов 2021 года: «Худший Запуск» и «Выпитая Кровь», последний в городе… читать дальше
Ресторанный критик ищет правду в Buro. Часть вторая
без рекомендации
Бюро Рыбацкая
Продолжаем обход всех «Бюро». И кто же знал, что тут, на милой Петроградке, окажется самый «не мой» бар. Бар… как очень низкий уровнем пивбар атмосферой, и сразу хочется уйти. Как предчувствие, как отличие от всех… читать дальше
Ресторанный критик говорит Правду Сабатони
рекомендую
Советовали столько раз, да я ещё как-то помню визит в хинкальную с тем же названием на Просвещения — «стекляшка» на остановке: младшая дочка? С другой стороны, сто раз мимо проходил тут, не пришло в голову зайти… Как-то не соотносил первое со… читать дальше
Ресторанный критик разбирает Сырный Мир
рекомендую
(НПР) После январской статьи про кафе с лавкой «Сыр, вино & more» продолжал следить за развитием очень интересного мне «пациента». А тут ещё прислали ролик с вопросом (выложил вам: https://disk.yandex.ru/i/XdRWbY2tmnA-Xw): «А вы такую ели?». Нет, не… читать дальше
Ресторанный критик воет на луну в The Moon
рекомендую
Очередной ребрендинг? Всё оказалось гораздо веселее ожиданий, которые были сумрачно-ночными, скажу честно. Во-первых, перестройка капитальная. Брутальности мясной теперь нет: есть вечерний, местами клубный ресторан с приятными скатертями и шторами.… читать дальше
Ресторанный критик переосмысливает Ценности
без рекомендации
А знаете, что самое страшное? Затягивание открытия. Когда уже всё равно, уже перегорел. Как с Porto-19, как с Gorilla. В марте на одном сайте ресторан уже был в каталоге, манил, раззадоривал. С апреля по июль ходил мимо часто — там родное радио… читать дальше
Ресторанный критик дожидается Boker tov
без рекомендации
Было время, когда еврейских ресторанов в городе было более семи, даже пара-тройка кошерных. Потом стало всего почти два, и то с сомнениями в их работоспособности и возможности сатисфакции. Потом им на смену пришли стритфуд-проекты, представляющие… читать дальше
Ресторанный критик ищет правду в Buro
рекомендую
Первая точка? Первая точка сети, начало, исток! С него и начну. Тем более окна призывно открыты, столики на улице…
Персонал — первый минус. Две девушки стоят у дальней стены. Гость зашёл, привет передал от Мартышки — не здороваются. Не… читать дальше
Ресторанный критик хрюкает с высоты AIKI terrasa
рекомендую
Буду краток. Был неправ. Сто раз советовали, я, конечно, смотрел аккаунт на предмет поесть, а там фотографирующиеся на крыше девушки. Вот, значит, точно не надо. Советовали опять — смотрел — нет. Советовали — смотрел — нет. Потом умный человек… читать дальше
Ресторанный критик пробует все кетчупы в Ketch Up Burgers
рекомендую
Продолжение эпичнейшего похода по всем «Кетчупам» в их пятёрочке! Третья–пятая части нашей серии.
КетчАП «Василеостровская»
«Василеостровская»: был тут на «Битве бургеров». Давно, и, если честно, ничего не помню. Как-то всё смазано, без ярких… читать дальше
(4).jpg)
Ресторанный критик делает рестораны лучше в Aster
рекомендую
Я собирался идти в Aster, самое популярное заведение 2021-го года, повторять первый визит (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-uspevaet-do-dvuh-v-aster/). А собрался я только 18 июня! Так вот, проходя мимо по… читать дальше
Ресторанный критик находит Asia Лапша
без рекомендации
Я не знал улицу Грибалёвой. Малая инфа для человечества, но важная для меня. Знаю Петербург хорошо, как таксист, включая совсем забытые улочки. Мало того что город родной, почти на всех улицах, переулках и тупиках открывались рестораны, вот и знаю… читать дальше
Ресторанный критик встречает мальчика по имени Juan
рекомендую
Мало времени? Сразу переходим на шестьдесят третью страницу: там про еду. Спасибо.
Есть правило, я вам писал: какая бронь, такое и место. Опыт показывает, что утверждение верно на 94.24%. Если не представляются, название проговаривая,… читать дальше
Ресторанный критик пробует все кетчупы в Ketch Up Burgers
рекомендую
Место, о котором у всех уже сложилось своё мнение — можно быть немногословным, что касаемо вводных «Что. Где. Какой Белькович». Место, про которое у меня сложилось мнение давно и, кажется, такое… Даже торговля мясом крокодила или раздел «пицца» в… читать дальше
Ресторанный критик примеряет крылья из роз Chloe Cafe
без рекомендации
Кто не спрятался, я не виноват. Вываливаю всё разу. И розы, и перья!
Удивительное дело. Первая кофейня находится около родного радио, и я несколько раз заходил. Несколько раз из многих сотен, что мимо. Смотрел на полки — с товарами, не… читать дальше
Ресторанный критик находит в метро See Asia
рекомендую
Ресторан очень хорошо чувствует ситуацию: вовремя (???) уехал из «Галереи» (дом 30; https://borisstars.ru/news/12118) в, никогда не перестану называть, «Клуб “Метро”» (дом 174). Всё верно: сначала пандемийные ограничения, потом уход международных… читать дальше