Обзоры, открытия и интервью
Открытие. Zavod Bar
На улице Некрасова открылся Zavod Bar — бар с русской кухней и фирменными напитками, проект знаменитого завода «Алкон» со столетней историей.
За кухню бара отвечает шеф-повар Виталий Евсеенко. Шеф разработал меню, опираясь на традиционные рецептуры русской кухни. В меню более 60 позиций:… читать дальше
Ресторанный критик пробует на вкус Taste Me
без рекомендации
Место на Петроградке, что с недавних пор работает так же, как пару лет назад адрес по Рубинштейна. А что случилось? Место с набором контрастов, не таких заметных обычному человеку, но для меня это как привычная колода карт, где есть много похожих,… читать дальше
Ресторанный критик ищет греческих богов в Est1993
рекомендую
Угол Гороховой и Садовой: тут не выжила «Шаверма», располагаясь между «Сулугуни и вино» и Jager Haus. Моя старая история о том, что именно москвичам/неместным доблестный петербургский риелтор умудряется втюхать дурное помещение: «Сма-а-атри:… читать дальше
Ресторанный критик разбирает с экспертами доставку «YAMI YAMI». Кейс №5 совместно с Sanerity: «Составы, этикетки, соседство»
без рекомендации
Очередные письма читателей. Лучшее из них – фото предматчевого взвешивания двух боксеров: Поке с тунцом и Поке с тунцом XXL (разумеется, с ощутимой разницей в цене). На сайте заявлено, я проверил, что вес отличается аж в полтора раза, а цифры на… читать дальше
Новогодний Петербург: топ-8 мест для посещения на праздниках
Приближается Новый год — прекрасный праздник, знаменующий не только начало чего-то нового, но и долгожданные дни отдыха, в которые можно провести время с близкими и посетить множество интересных мест. А AllCafe только поможет в этом — представляем вам подборку мест, которые можно посетить в… читать дальше
Новогодние праздники с детьми: топ-8 мест куда сходить в Петербурге всей семьей
Для каждого ребёнка Новый год — особенный праздник. Уже будучи взрослыми мы забываем тот трепет, который испытывали от вида наряженной ёлки и подарков под ней. Поэтому важно продлить эти счастливые моменты для своего ребёнка и подарить ему настоящее новогоднее счастье. А портал AllCafe поможет вам… читать дальше
Ресторанный критик стынет в Daner Pizza Spot
без рекомендации
«Молодой парень, начавший готовить пиццу дома, потом нашел какой-то угол и радовал друзей...».
Борис, 2020
Любить человека Даню сложно. Описав все — и автора, и историю, и достижения на тот момент:… читать дальше
Ресторанный критик просит убежище в Урумчи
рекомендую
Все, что я думаю про фудкорты, вы знаете. Даже если они прячутся под именем «Фудмаркет». Приятнее этот Eat Market лично мне не стал. Тем более и новые противовирусные меры сделали вход суетнее: перекрыт второй проход, люди еще кучнее, кучнее. Верно,… читать дальше
Ресторанный критик ошибается станцией Grill Station
без рекомендации
Давно я тут не был. В 2017, узнав, что в Grill Station приезжал финский шеф Сами Таллберг и соорудил там целое меню на основе дикорастущих растений, я не мог не забежать на огонек. Проверить, что к чему. Самому ресторану тогда было всего три месяца… читать дальше
Ресторанный критик меняет пиццу на пиде в Mercado del Sol
рекомендую
Проходя мимо с десяток раз, чаще, конечно, днем, ни разу не видел людей в больших окнах. Тут все отлично просматривается, как на витрине/ладони. Ну максимум замечал один занятый работой стол. Так и этим субботним вечером: место с таким лёгким,… читать дальше
Открытие. Elm на Б. Зеленина
Ресторан Elm на улице Зеленина, 18, открыли ex-шеф Made in China Руслан Бабаджанов и его партнер Александр Кирюшин. Elm по-английски — это вяз, или карагач, который растет на родине Бабаджанова в Узбекистане, откуда Бабаджанов пятнадцать лет назад в Петербург и приехал.
В Elm атмосферный, на… читать дальше
Ресторанный критик ищет в меню Thunnus
рекомендую
Как хорошо, что всю прЭссу уже пригласили, все рассказали, что она все, совершенно все написала, как и наш сайт: https://allcafe.ru/reviews/opennews/otkrytie-thunnus-2859/. Не надо повторять в семнадцатый с половиной раз ключевые слова пресс-релиза.… читать дальше
Ресторанный критик переводит с грузинского Сикварули
без рекомендации
Все знают его так: подвал «Повари», ресторана, что тут открылся, когда еще не было лучшей и единственной на Большом проспекте П.С. веранды и даже колонки Бориса, только отзывы на странице конкретного заведения. Тот, с Джузеппе Конти, именем которого… читать дальше
Ресторанный критик грустит в маленькой Большой Кухне
без рекомендации
Удивительно. После череды заведений на этом углу Кузнечного и Лиговского, в отеле «Оникс», от современных авторских до старо-грузинских, открывают самое последнее, что можно только вообразить: филиал «Большой кухни». Верно, он давно работает… читать дальше
Ресторанный критик выбирает пятый стол Певзнера в Dietaly
без рекомендации
Dietaly Как же приятно, когда тебя находят Партнеры моего любимого свойства: на стыке медицины и еды. Да, как Sanerity. Или вот как новая доставка диетического питания https://dietaly.ru/.
Три стола по Певзнеру (если я не путаю, а мог за… читать дальше
Ресторанный критик проживает и прожевывает Шесть Сезонов
рекомендую
Доставка, которой сам не пользовался никогда, что позиционирует себя как самая ресторанная, самая высокая, открывает офлайн-ресторан. Новость! Но не в центре распахнулся с максимальной доступностью, а наоборот, в самой тихой части Васильевского… читать дальше
Ресторанный критик пытается еще раз Веселидзе
без рекомендации
В марте 2021 проверял первый ресторан после ремонта. Признаков беременности вторым не видел: смешанные чувства, как и на открытии. Но во второй, новорожденный, шел совершенно позитивен. Открытий не так много сейчас – спасибо. Ну и редкий случай:… читать дальше
Ресторанный критик проводит время с Madame Vy
без рекомендации
Новое азиатское бистро в помещении напротив родной (8 лет) радиостанции и Благовещенского сада, что многие годы занимало арт-кафе Golden mask. Старую вывеску отколупали, но по шрамам на штукатурке все читается прекрасно! «Золотая Маска» — да, вы… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает 2005 год в Самба-суши
без рекомендации
Один из самых старых, сохранившихся первозданно «японских» ресторанов (две попытки филиалов на Жуковского и Фонтанке не в счет!), переехал с Греческого. Это новость. А ведь поток не попавших в Betulla напротив мог кормить и кормить еще долгие… читать дальше
Ресторанный критик делает маньтоу в четвертом Asiatiq
рекомендую
Какая это по счету точка сети, я хорошо помню — четвертая. Формат, что немного пугал поначалу на Вознесенском, сейчас настолько обкатан, настолько шлифует сам себя, как два одинаковых камня друг на друге, что от номера к номеру все точнее и точнее.… читать дальше