Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик поет как Челлентани
без рекомендации
Опять по заявкам читателей, поступившим после статьи о Beer&Food, что лежит и коптит строганов напротив. Написали читатели, что построен семейный «Челлентани» (видимо, не пересекаться юридически с «Челентано» от chegroup) в том ярком доме, что я… читать дальше
Ресторанный критик поднимается в Меконг
рекомендую
Первый визит обескуражил. Вроде про открытие читал, за страницею следил, и дверь вся такая открытая, и лестница такая гостеприимная и устремленная ввысь, и все на местах, и почти треть зала гостей, и жуют... «Нет, не работаем пока, в среду… читать дальше
Ресторанный критик находит и не находит Old friends
без рекомендации
Начну со своей любимой рубрики . Посоветовали читатели, что жили в Original Sokos Hotel Olympia Garden рядом и «ели все время тут, а не в ресторанах отеля». Ну и «вкусно, душевно — вам, Борис, надо». Я и пошел. Хорошо или плохо времечко провел, но… читать дальше
Ресторанный критик ест на кухне Tagliatella Caffé
без рекомендации
Все гудели, как хайп прям, как чесотка. Не люблю гудеж, галдеж, скабиес и статьи «Дневник Tagliatella Caffe: как команда El Copitas Bar (#27 в мире!) открывает новое кафе в Петербурге» и «как устроен Tagliatella Caffé на Литейном». И как прошел… читать дальше
Открытие. Babуshka
На набережной канала Грибоедова, 36, на месте ресторана «Ревень» открылся семейный ресторан Babуshka, устроители — Tagirov Group. Идея ресторана – предложить гостям блюда по рецептам бабушек со всего мира. Меню шеф-повар Павел Лаврухин (Bona Capona, Must) поделил на разделы French Babуshka, Italian… читать дальше
Ресторанный критик оказывается в Nebulkovo
без рекомендации
Название прикольное, но оно не сподвигло на открытии, наверное, пару лет назад, поехать на этот Дунайский, 7, корп.7. Или этот самый «КОРПУС 7» отпугнул – явно в центре жилмассива, раз шесть уже построено за одним домом, и интересно все это только… читать дальше
Ресторанный критик признается Sono Italiano
рекомендую
Как хорошо я зашёл: «мясо» поста само лезет в корзинку! Ведь когда открылись, а я даже мимо проходил раз десять, был уверен, что это производство и магазин пасты «с собой» и пиццы, сам читал «сварите нашу пасту, дополните нашим соусом». Как удивился… читать дальше
Ресторанный критик недоволен слоником Ganesha
без рекомендации
«Дорогие друзья! 18 сентября, в субботу, наш ресторан официально распахнет для вас свои двери! Мы с большим удовольствием приглашаем на открытие ресторана @spb.Ganesha. Обновленные залы, индийская и азиатская кухни! Легкая развлекательная программа… читать дальше
Ресторанный критик десять раз ищет Слой
без рекомендации
Будет очень долго, и заранее предупрежу: это мой личный ад, с весомым словом «личный» — уверен, всем нравится, это только я один в самом широком по объему ужасе. Скомкано, потому как «10 в 1», вернее, «десять визитов по цене двух».
Очередная… читать дальше
Открытие. KRUCH
Кондитер Марина Круч открыла свою первую кондитерскую на Петроградской стороне — KRUCH. В своей кондитерской она планирует выпекать хлеб и круассаны, готовить торты и десерты из качественных ингредиентов.
В кондитерской KRUCH Марина решила не удивлять гостей дизайном и цветом десертов, а… читать дальше
Ресторанный критик пытается влиться в Lee Family
без рекомендации
Что у нас самое интересное? Стремные, но вкусные места! Вот как это: шесть лет работали только в «Этажах», первый этаж общего зала — я пару раз, начитавшись советов читательских, приходил, смотрел на их прилавок в зале на первом этаже… Офигевал… читать дальше
Ресторанный критик поступает как O'Hooligans
без рекомендации
Читатели написали, что этот «хулиган» лучший из сети (ныне на четыре заведения). А я что, я поехал! Искать! Во-первых, фасад: хуже я не видел давно, не каждый магазин «24 часа» себе такое позволяет нынче, не то что сеть с такой историей. Вывеска? С… читать дальше
Открытие. Colors
На улице Ленина в Петроградском районе открыло свои двери новое кафе со specialty-кофе — Colors. Кафе открыла команда из четырех человек: Артем Гогин, Кирилл Погорелов, Артем Злыгостев и Екатерина Ким.
Через название кафе команда доносит до гостей метафору о вкусовых оттенках еды и кофе,… читать дальше
Ресторанный критик поет Калинка моя
без рекомендации
Отгремело официальное открытие, я ждал. Всем заинтересованным теперь лицам разослали бутылку настойки в роли пригласительного билета на мероприятие. Мне-то все равно, но так заведение показывает, что готово показывать себя прессе и блогерам. Ладно,… читать дальше
Ресторанный критик переводит с французского 1703
без рекомендации
Я и раньше писал про бардак на корабле (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-uplyvaet-na-rechnom/). Фирменная фишка. Проверял, звонил с самого открытия третьего и главного для меня ресторана в начале августа:… читать дальше
Ресторанный критик отправляется в ссылку в Roppongi
без рекомендации
«Якитория теперь RepEats! Мы стали ещё вкуснее и лучше!».
Сайт сети.
Вкуснее, но не лучше. Забежал, виноват. Старая «Якитория» на козырной Петровской наб., где я не был со времен «Битвы Филадельфий». Раньше в голове… читать дальше
Ресторанный критик узнает Валерьевича в La biga pizza&pasta
рекомендую
«Меркурий», по моему мнению, один из самых депрессивных ТЦ города, меня там всегда относит в 2000-й, Ельцин… Теперь там «Фуд Парк Меркурий» — новый проект от создателей Ginza Project и крупнейшего игрока на рынке коммерческой недвижимости России—… читать дальше
Открытие. «Калинка моя»
Ресторан новой русской кухни «Калинка моя» открылся на набережной канала Грибоедова, 18-20, на месте ресторана «Чили пицца». В оформлении двух этажей использованы спокойные пастельные оттенки и прослеживается русская тема дерева и изразцов. Большое панно навеяно работами Ивана Пелевина, жанрового… читать дальше
Ресторанный критик рассматривает Грани
без рекомендации
«Бар на Некрасова», один из двух десятков почти подряд, там не всегда по номеру дома можно искать — для меня это не приговор, но такое же определение, как любое непищевое. Продукты в магазине или на рынке равны в восприятии отделу бытовой химии.… читать дальше
Ресторанный критик ругает тако Picó Taqueria
без рекомендации
Как я люблю всю эту яркую и жизнерадостную еду — мало какое открытие в городе встречал с таким воодушевлением. Да, десять дней жду, все, как положено целибатом, но все равно заскакивал просто посмотреть, подышать этим воздухом, возможно,… читать дальше