Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик ловит карманника PICK POCKETS
без рекомендации
В планах были обе новые точки во дворе Василеостровского рынка: раменная Takeru Володи Конюхова и новая израильская закусочная (или же кафе) Pick Pockets. Но пошел сначала к любимому повару («Икигай»). Я это к тому, что какой дикий контраст в… читать дальше
Ресторанный критик пробует ватерзой в Waterzooi
без рекомендации
Напомню, что это шестой паб сети, отделившейся от «Итали групп», но совершенно премьерно первый свой, открытый уже при новой власти/старой собственности. Вроде полностью открыт, всеми этапами (НЕНАВИЖУ ЭТАПЫ!), а на сайте https://originalbelgian.ru/… читать дальше
Новый Год в условиях пандемии: куда сходить, чтобы не заскучать
Если вы пока не решили, как провести приближающиеся праздники с пользой, читайте нашу подборку о главных гастрономических (и не только) событиях города на Неве. Несмотря на строгие ограничения, Петербург уже готовится к зимнему сезону и радует жителей безопасными мероприятиями, — а как иначе… читать дальше
Открытие. Street food bar №1
Street food bar №1 на Университетской набережной, 25, переоткрылся после длительного молчания в карантин. Название и интерьер (лофт с яркими элементами декора на спортивную тематику) новые руководители проекта оставили прежними. Что поменялось радикально — концепция кухни. Как помним, четыре года в… читать дальше
Ресторанный критик находит киберпанк в Винном баре Merula
рекомендую
На первом этаже гардероб. Но, придя за 2-3 минуты до 16.00, получил: «Мы принимаем гостей с 16.00». Я верю, я знаю, я читал. Но разве не приятнее для гостя предложить подождать внутри при минус восьми за бортом? Так началось наше знакомство. С… читать дальше
В Сестрорецке открылся ресторан здорового питания «Хорошие люди внутри»
«Хорошие люди внутри» - новый панорамный ресторан, открывший свои двери на территории квартала «Светлый мир внутри» в Сестрорецке.
В ресторане яркий интерьер, в котором преобладают оттенки зеленого. Есть и настоящая зелень, расставленная по периметру зала. Зеленые мягкие диваны и деревянные… читать дальше
Ресторанный критик не пьет аперитив в Primi
рекомендую
Пионерская, угол Большой Пушкарской: был уверен, что заняли помещение крохотного трюфельного ресторанчика, что недолго пребывал напротив «Моцарелла Бара». Ан нет, ближе к «Светочу» на один дом, и на меньшее количество окон вытянутое… читать дальше
Ресторанный критик ждет Чебурекового Короля «Каха бара»
рекомендую
Я посещал все заведения сети, начиная с самого первого на Рубинштейна. Постепенно менялось и впечатление: если первая точка просто пугала хинкали, на Большой Конюшенной они почти радовали. Недолго радовала точка «Каха Go» на Садовой, хотя к… читать дальше
Ресторанный критик ест щанину в Синичке
без рекомендации
Прочитал про заведение случайно: его через пару недель с открытия в каталогах ещё не было. Понимаю, что фейсбучный пост приятеля хозяйки не отражает всей правды жизни, но, кажется, это именно она меня ждет: такая редкая сейчас, по-настоящему русская… читать дальше
Ресторанный критик обедает с другом Нудлс
без рекомендации
Летом, в эпоху, именуемую «Только Веранды», я пробовал посетить это место, но тогда не вышло, и пришлось ретироваться к смелым, популярным и более активным соседям. Слишком смелым по тем временам, но прошлое это дело.
Работают с 11,… читать дальше
Открытие. Solar bistro
Solar bistro открылось на Гороховой улице, 4, на месте ресторана «Полный балет». Владелец и шеф — Евгений Санжар, известный работой в ресторанах Ginza, «Волга-Волга», «Капулетти», загородный «Бор 812». В бистро радостный солнечный интерьер, просторно и светло. Внимание на себе акцентируют… читать дальше
Ресторанный критик опять заказывает Yami-Yami
без рекомендации
Во-первых, болезнь и необходимость десять дней питаться дома. Во-вторых, тогда как раз вышло скорбное постановление о том, как нам придется жить в новогодние дни – опять на доставке сидеть, даже здоровым: рестораны-то закрывают! И с 15 апреля 2020… читать дальше
Открытие музыкального ресторана-бара BEATBAR
12 декабря на 3-ей Советской улице откроет свои двери новый музыкальный бар-ресторан BEATBAR. Это один из самых атмосферных и таинственных проектов уходящего года.
О шумных двадцатых слагают настоящие легенды. В двадцать первом веке 2020 год выдался другим – веселье, танцы и живая музыка… читать дальше
Открытие. Primi
На улице Пионерской, 1, открылся коктейльный бар Primi. Главные идеологи проекта — бартендеры Алексей Голощапов («22:13», Union) и Игорь Кленов («КоКоКо») позиционируют место как аперитивный бар и считают, что коктейль может быть отличным началом обеда или ужина. Автор дизайна — Дарья Боброва… читать дальше
Открытия ноября. Борис критик vs Анна Коварская
Lenina 20
«Тени»
Борис Критик
Кто бы мог подумать, но даже это крохотное помещение на два зальчика в сложнонаходимом подвальчике по ступенечкам окажется больше винотеки на Ленина! Камерно, интересно, очень опытно, пока не ритуалом… читать дальше
Ресторанный критик путается в демократии Nomo
без рекомендации
Новый… вариант жизни ресторана Nomo. Открылись как интересный средиземноморский проект с сложносочинёнными разделами меню: я за два пробных визита не понял сути и смысла разделов, даже названий десертов не понял, названных в честь морей. ОК. Типа… читать дальше
Ресторанный критик становится лаборантом Laboratorio Distilita
рекомендую
Наверное, одно из самых козырных мест кластера «Бертгольд» на Гражданской. Думал, мелкий подвал где-то в глубинах – рюмоШная ж. Нет, центр пространства, под зонтиком фирменным — витрины, большое, однообъемное, почти парадное помещение! Бар. Никто не… читать дальше
Ресторанный критик хает Хаочи/Hao-chi
без рекомендации
Снимаю ответственность, как соболиную шубу: читатели посоветовали в очередной «паназиатской статье». Так что рубрика по заявкам! Не был ведь, слышал, но полез искать… На сайте до сих пор висит информация о закрытом давно ресторане и нет ни одного… читать дальше
Ресторанный критик пробует новые Arancino
рекомендую
Про Arancino я писал много раз, но переезд ведь — это ж не смена повара, явление столь частое у нас и почти незаметное. Это реальное изменение! Благо команда группы Zanini Restaurant тут постоянная, из Romeo's растут ее корни. И встречает… читать дальше
Открытие. My. Asiatique на Разъезжей
My. Asiatique — так называется новый проект владельцев одного из первых в Петербурге индийского ресторана Tandoor. My. Asiatique открылся в двух шагах от Пяти угловпо адресу Разъезжая, 3, раньше здесь работал ресторан «Жаровня».
Пожалуй, индийских блюд в паназиатском меню больше всего, что… читать дальше