Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик попадает одновременно в Ателье паста&бар и Salone pasta&bar
рекомендую
Место вроде ничивошное: любое место около Цирка задорное, но после первого срока «Дежа Вю» ничего тут не колосится. Вроде рядом жизни, справа и слева, молодежка и смех, Белинский в большинстве мест хохочет — а тут несколько названий за несколько лет… читать дальше
Ресторанный критик опять смотрит на See Asia
рекомендую
Удивительное. Рядом. Открывшийся вполне себе недавно ресторан региональной синьцзянской кухни Jiāng Jiāng Hǎo/Цзян Цзян Хао закрылся. Бывает такое, когда нет на Острове наших китайских друзей (партнеров). В отличии от «зарубежной», обще-китайской,… читать дальше
Ресторанный критик ищет муксуна на Балканах
рекомендую
Гастробар «Муксун», про который я писал два года назад https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-muksun-gastrobar/, карантина не пережил. Там и до всех ограничительных мер все было нехорошо: мне писали… читать дальше
Ресторанный критик паркуется по-мексикански в Branch Garage
без рекомендации
Картинки этого модного проекта, тексты, которыми его анонсировали (в основном про бар, конечно), не возбудили. И я забыл про Гаражи. Но вот когда Branch Garage был назван читательским голосованием «Главным Открытием Лета», перечитал инстаграм. Да,… читать дальше
Открытие. Ресторан «Лендок» в Открытой киностудии «Лендок»
Кафе «Лендок» запустила команда Рината Умярова («Бездельники», «Ларисочная» в Комарове) при Открытой киностудии Лендок на Крюковом канале, 12. Оформление двух залов — дело рук архитектора Сергея Букина. Обстановку двух залов посвятили ленинградскому стилю: к мраморным колоннам и намоленной лепнине… читать дальше
Ресторанный критик глотает ближневосточный дым в Gittano Restaurant & Bar (Ginza Project)
рекомендую
Gitano от Ginza Project. Открылся перед самым карантином и закрылся. Сейчас как бы начинает жить заново. На сайте Ginza не упоминался, но если позвонить по общему номеру резервов холдинга, то переключат: а что можно забронировать, то работает по… читать дальше
В Санкт-Петербурге открылась вторая хотдожная OH, MY DOG!
На шестой линии Васильевского острова появилось новое заведение – это хотдожная OH, MY DOG!. Это уже вторая точка мини-сити, первая расположена в ТРЦ «Галерея». В ближайшем будущем команда владельцев планирует открыть настоящую сеть, состоящую из нескольких точек.
За разработку меню отвечал… читать дальше
Ресторанный критик ждет в Neighbours Gastropub & Bar
без рекомендации
Распрекрасные мои читатели продолжают радовать новыми наводками: «Мне кажется, они достойны Вашего внимания, так как, несмотря на отдаленность от центра города, это заведение всегда заполнено постоянными клиентами. Отношение персонала, подача и… читать дальше
Открытие. «Ателье pasta & bar»
Второе «Ателье» открыли на набережной реки Фонтанки, 30, основатели Italy Group Михаил Соколов и Тимур Дмитриев. Первое происпанское «Ателье tapas & bar» их же авторства работает на Лахтинской улице; второе решили посвятить итальянской концепции. В учредителях также значатся блогер и ресторатор… читать дальше
Ресторанный критик ловит Hype
рекомендую
Когда я первый раз пришел в «кальянный гастробар видеоблогера Николая Соболева», что расположился, разлегся в ЖК «Царская столица», то сразу и убежал. Достаточно сложная кухня заявлена, согласен, и, верю, реализована, открытая взорам: вот за стеклом… читать дальше
Ресторанный критик встречает Навруз в ресторане Чинара
без рекомендации
Тут, на Площади Победы, с торца Московского универмага, померла креперия, название уж забыл, дубль точки в начале Суворовского. Трудолюбивые узбеки построили веранду больше основного зала, похожую на вполне всесезонную конструкцию, но без батарей.… читать дальше
Ресторанный критик ищет пузырики в Bolla
рекомендую
Из «Каха go», что, оказывается, был настроен не на горожан, а на туристов (сам «в шоки»!), решительно убрали стойку заказа справа от входа. Правильное решение ввести официантов, одновременно прибавив почти треть пространства полезного и увеличив на… читать дальше
Ресторанный критик удивлен «Lion» ом
без рекомендации
Интерьеры видел я разные, и это точно самый странный для 2020 года. Какой-то бар тут был? Много, наверное, чего тут было... Я помню визит в это помещение этак лет 12-13 назад, какой-то ресторанчик посещал – всего один тут такой вход в начале… читать дальше
Ресторанный критик спокойно пересчитывает шарики в Butcher House. Steak and grill
рекомендую
Новый семиоконный мясной ресторан на Большой Морской. С адскими шариками: в каждом не воздух, а гримаса крика «Мы открылись». Мы открылись между Jerome и Пхали-хинкали с колосистыми полями в окнах, обозначающих то ли веганов, то ли зерновой откорм… читать дальше
Ресторанный критик сравнивает два Georgiani
рекомендую
(вышло длинно, а для бистро так рекордно длинно, лучше не читайте!)
Главный бренд города, гордость Северной, раз не надо писать наименование и хватает просто громко светящегося на Чкаловском «Грузинское бистро». Все, все называют подгузники… читать дальше
Ресторанный критик наслаждается Свободой
без рекомендации
Свежая, чистая, современная. Или это работает контраст с подвалом на Гороховой (Гороховая в этой части то еще кладбище общепита) без вывески, но с доской? Бар. Даром что рюмочная — все вокруг пьют пиво, прям как в пивной! Как я понял, есть только… читать дальше
Ресторанный критик совершает четыре попытки Vinello
без рекомендации
Наверное, я болен, профдефомирован и всё, кранты. Заведение, из которого хочется бежать — а я туда четыре раза, как голодный дурак, хожу. Первый раз, в районе 20-ого августа, через пару часов после открытия: «Пока закрыты, технические проблемы у… читать дальше
Ресторанный критик копит доброту заменить злобу в PastoFresCo
рекомендую
День первый.
Реклама, активность, советы еще не едоков, но проходящих мимо, заглядывавших в окна бывшей «Any-pasta» на углу Ленина и Большой Пушкарской… Ну я что, я и поехал, посмотрев соцсети. «Приглашаем»! Дверь перегорожена столом – «мы только… читать дальше
Ресторанный критик узнает, что МаккоЛи - корейская фамилия
без рекомендации
«История нашего ресторана берет начало с 2001г. когда у нас в заведении работал один из первых шеф-поваров корейской кухни в России – мистер Юн Джон Бок. С тех пор прошло много времени. Единственное, что не менялось за эти 17 лет — это ВКУС. Вкус… читать дальше
Ресторанный критик не становится Asiatiq ом.
без рекомендации
Наверное, точка на Измайловском работает отлично, пусть и много было претензий тогда. Отлично, и открывает филиал уже гораздо козырнее расположением — у метро, гораздо ближе к своей ЦА.
Встречают, объясняют, как делать заказ. Это хорошо. Это… читать дальше