Рейтинг: 25 июля 2012 года
Читать первую часть
Карпаччо из запеченной свеклы (250) неожиданная радость. Вкусно, очень вкусно. Полнотелая свекла, незамутненная, лишь в… читать дальше
Рейтинг: 24 июля 2012 года
Признание чистосердечное.
Мне было так интересно, что же стало с «Магнолией», что я выждал половину обычного целибата в десять дней и сорвался.… читать дальше
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «0,75», часть вторая
25 июля 2012
Опубликована вторая часть отзыва ресторанного критика Бориса о ресторане «0,75» (Санкт-Петербург, Петровская наб., 4).Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о ресторане «0,75»: «…Чертов буду я сукин сын, если не анонсирую лишними «ползвездами» такое отношение. Я это твержу восемь лет - живой повар в зале, это замена скидкам, картам, это индульгенция, греха прощение пересоленного супа. Это норма. Если не поощрять норму, можно ли потом лить помои на остальных? Тех, что не…
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «0,75», часть первая
24 июля 2012
Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о ресторане «0,75» (Санкт-Петербург, Петровская наб., 4).Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о ресторане «0,75»: «…Если бы и не знал, что поваром взяли добряка Ивана Лазарева из первого сезона «Адской Кухни», это стало бы понятно после чтения меню. Черный цезарь, фонданТ (кстати), многовато италии для неспециализированного места, пирог с палтусом... Цены выше среднего на круг. Салаты и закуски 400-800, супы и…
