Отзывы о кафе BARAKA Закрыто

Регулярно обедаю в Samadeva, при том, что я не вегетарианец.

Из плюсов: удобное расположение (центр города, от метро буквально 5 минут пешком), разнообразие блюд, очень приятный и доброжелательный персонал, умеренные цены, приятная атмосфера и ненавязчивая музыка

Из минусов: в обеденный перерыв можно нарваться на длинную очередь, горячие блюда иногда оказываются еле теплыми. Но, в целом, атмосфера и цены покрывают эти недостатки.

Вегетарианское кафе при соответствующем идеологическом центре? Я по пути туда все думал, будет фейс-контроль на входе? Или рамка магнитная, реагирующая на трупные жиры. Сгустил краски. Пока что в вегетарианских кафе всем было все равно, кто я и что ем. Идеология идеологией, а бизнес бизнесом.
Все блюда на витрине, стопка подносов, мелом меню на доске над стойкой. В меню отдельно отмечены веганские блюда (по факту - постные, очень удобно для соблюдающих).
Хотел перепробовать три вида их котлет - капустную, нутовую, картофельную. 60 рублей за каждую, нутовве кончились, ограничился двумя. Капустная - как толстая оладья. Ни у кого матушка не делала такие? За вкус детства нааинул бы очков, впрочем, и так не сказать, что что-то плохо. Картофельная хуже. Очень сухой кружок поджаренного пюре. В конце концов, подавали бы по аналогии с капустной постные толстые драники, было бы жирненько и вусно, а эту еле дожевал.
Морковно-имбирный суп-пюре за 70 рублей. Имбирь, явный имбирь метался по воздуху. Совершенно не соленый, видимо, соль это белая смерть, хотя на столах солонки стоят. Кроме заглавных ингредиентов замечена неопознанная зелень. Хорошо.
Из напитков посоветовали мятно-имбирный "напиток дня" всего за сорок рублей. Обычный имбирно-лимонный кипяток, но с мятной роткой, оригинально.
В десертах к радости спутницы была творожная запеканка, изображающая чизкейк (120), и конфеты с заварным кремом внутри, покрытые заменителем шоколада (зачем использовать заменитель шоколада, если полно шоколада, не содержащего ничего животного происхождения?) по 60. Да, вкусно, но все же, чем шоколад-то не угодил? Суфийский кофе (капуччино или американо, то-то суфии удивились бы, услышав) 120. Корица и апельсиновая цедра в качестве заявленных особых специй.
Персонал охотно отвечает на все вопросы о составе блюд (дело явно привычное).
Я честно не понял, в каких из блюд есть разрекламированный белок из пшеницы, шел с расчетом посидеть поизучать меню, а их формат меня взял и сбил, так что из головы вылетело. Думаю, лазанья точно с ним была. В анонсе про это место даже беф-строганов упоминается.
Это приятное место с интересной едой, может быть рекомендовано "для разнообразия". Только не стоит, думаю, приходить сюда во время проведения "энергетических вечеров"и подобных мероприятий - съедят-с.