Концепт ресторана построен вокруг фирменного продукта – батата, аналогов подборки блюд с которым нет на петербургском ресторанном рынке. «Батат» – это концептуальный, но не монопродуктовый ресторан. Здесь представлены блюда разных стран мира, обязательно найдутся консервативные знакомые и понятные позиции, и в то же время всегда можно попробовать что-то новое и экспериментальное.
Современный нейтральный интерьер ресторана с преобладанием натуральных цветов и материалов предусматривает комфортное зонирование, чтобы для каждого повода нашлась подходящая зона: длинные столы и мягкие диваны для уютных дружеских встреч, кожаные диваны для рабочих бесед, тесные столики для свиданий, контактная барная стойка для отдыха в одиночку или разговоров по душам. По пятницам и субботам планируется приглашать музыкантов, чтобы создать настроение выходного дня.
