Первая французская крепери в Петербурге Cookshop расположилась на Казанской улице. В интерьере заведения кирпичные стены, цветы в горшках и открытая кухня. Здесь готовят безглютеновые галеты из гречневой муки. Можно заказать сладкий креп из нежного пшеничного теста с карамелизированным бананом и таящим во рту ванильным мороженым, политым нутеллой или креп с клубникой под нежнейшим клубничным соусом и классическим французским кремом патисьер, все это посыпают сахарной пудрой и украшают веточкой мяты. На завтрак предлагают яйца Бенедикт с ветчиной или лососем на бородинском хлебе с голландским соусом и свежими листьями салата. Из напитков подают сидр в кувшинах.
Ремонт прославленного, *** Бориса, кафе «Суп и Вино», «перекраска» пусть в менее концептуальный, но моноконцепт. На окнах теперь обещание «Галеты и Крепы», помимо названия нового. Оба вида – блины, только «серьезные» гречневые галеты подают с… читать дальше
