Рейтинг: 13 декабря 2012 года
«Гусь». Понять, почему переименовали, и есть моя главная цель. Этому и посвящаю эти строки. Остальное и так известно, возвращение Димы… читать дальше
Праздник Beaujolais Nouveau в ресторане «Freeman`s»
21 ноября 2013
Каждый год в третий четверг ноября во всем мире отмечается День молодого французского вина Божоле нуво. Каждый год в третий четверг ноября во всем мире отмечается День молодого французского вина Божоле нуво.
В честь праздника, с сегодняшнего дня и до конца недели, гости ресторана «Freeman`s» могут попробовать Beaujolais Nouveau Georges Deboeuf (200 руб./бокал), а также дегустационный сет – бокал вина и жареный камамбер с соусом из черной смородины и розмарином (350 руб.). Для больших компаний…
Журнал Where, организатор премии Where to eat, опубликовал шорт-лист ресторанов (ТОП-50)Журнал Where, организатор премии Where to eat, опубликовал шорт-лист ресторанов (ТОП-50).
Пока рестораны расположились в алфавитном порядке, но уже 20 ноября на торжественной церемонии в отеле «Астория» будет оглашен список, в котором рестораны будут распределены по местам.
Where to eat – это независимая ресторанная премия Санкт-Петербурга. Победителей определит коллегия экспертов, в которую вошли 100…
31 октября шеф-повар ресторана «Freeman`s» Дмитрий Блинов приглашает на ужин.31 октября шеф-повар ресторана «Freeman`s» Дмитрий Блинов приглашает на ужин.
В меню пять курсов ― лосось со свежим хреном, фуа-гра с луковым конфитюром, рагу из утки с белыми грибами, гребешок с чоризо, а завершит ужин специальный десерт ― воздушная меренга и облепиха.
Ужин будет сопровождать живая музыка.
Стоимость – 2000 руб.
Сбор гостей в 19:30
Адрес ресторана «Freeman's»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 8
Начиная с октября «Freeman`s» предлагает попробовать классическое сочетание блюда и вина в трактовке от шеф-повара ресторана Дмитрия Блинова.Начиная с октября «Freeman`s» предлагает попробовать классическое сочетание блюда и вина в трактовке от шеф-повара ресторана Дмитрия Блинова. Так, гости смогут попробовать свежие устрицы и золотистое просекко, фуа гра и ароматное вино Мадера и другие сочетания.
В эту пятницу и субботу предлагается продегустировать первую пару – устрица Фин де Клер № 2 и…
26 сентября шеф-повар ресторана «Freeman`s» Дмитрий Блинов приглашает на ужин.26 сентября шеф-повар ресторана «Freeman`s» Дмитрий Блинов приглашает на ужин.
К осеннему сезону Дмитрий составил новое меню, которое представит на вечере лично. Основной акцент в нем сделан на сезонные продукты, неожиданные комбинации, игру со вкусом.
В меню ужина четыре курса – фуа гра с ароматным трюфелем, тартар из утки и свежих белых грибов, каракатица с тонким ореховым ароматом и воздушным соусом биск и…
