Атмосферный ресторан с видом на Неву и Домик Петра I. За основу меню взяли европейскую кухню, акцент сделан на сезонность. Готовят лосося с картофельными крокетами, буррату с брусникой, пате из куриной печени. Найти можно и действительно интересные вегетарианские блюда, а не только овощные салаты. Находится ресторан на Петровской набережной.
Фотографии
Фотографии интерьера ресторана «Волна» (Петровская наб., 4)
На карте
Заведения рядом
Чаплин-Холл
Пироговская наб., 5/2
4.7
Località
Петроградская наб., 8 (проект Wine & Dine)
2.0
Roppongi
Петровская наб., 4
0.0
Casa del Gusto
Пироговская наб., 7
0.0
Новости
Новая волна в «Волне»
10 августа 2017
В ресторан «Волна» на Петровской набережной нахлынула новая волна перемен. В заведении сменилась команда и в том числе шеф-повар – главным за еду назначен Роман Киселев. В портфолио у молодого шефа – учеба во французской школе Алена Дюкасса и Le Cordon Bleu, стажировка в парижском Pierre Garnier Gaya, мельбурнском Attica, ресторанах Frantzen в Стокгольме и Relae в Копенгагене, а также работа су-шефом в столичном ресторане «Фаренгейт».В ресторан «Волна» на Петровской набережной нахлынула новая…
Обзор «вело-friendly-мест» от общественного питания.Еще недавно велосипед был детской забавой или не слишком приятной дачной необходимостью, а сейчас на двухколесный транспорт все охотней пересаживаются петербуржцы самых разных возрастов и социальной принадлежности. Количество веловладельцев с каждым годом растет, но городская велоифраструктура, к сожалению, пока в зачаточном состоянии. Впрочем, какие-то шаги все же предпринимаются: СМИ рапортуют, что уже этим летом появятся 30 пилотных станций…
Сегодня открывается ежегодный фестиваль локальных продуктов «Луг». Каждое лето шеф-повара Петербурга придумывают оригинальные блюда из региональных продуктов, соревнуясь в кулинарном мастерстве.Сегодня открывается ежегодный фестиваль локальных продуктов «Луг». Каждое лето шеф-повара Петербурга придумывают оригинальные блюда из региональных продуктов, соревнуясь в кулинарном мастерстве. В этом году фестиваль приобретет ценность не только для адептов «slow food», но и для всего культурного…
Шеф-повар Юрий Мистюков, также известный как J.Mastafood, представляет Вашему вниманию новинку меню ресторана «Волна»...Шеф-повар Юрий Мистюков, также известный как J.Mastafood, представляет Вашему вниманию новинку меню ресторана «Волна» - ароматную корюшку, жаренную по-домашнему.
Ходит легенда, что основатель Санкт-Петербурга Петр Великий так любил корюшку, что называл её царь-рыбой. И при императоре же корюшка стала символом города: весной 1708 года, 305 лет назад, в Северной столице прошла…
НПР. В ресторане «Волна» на Петровской набережной с 26 июля по 31 августа будет проходить новая выставка современного искусства.НПР.
В ресторане «Волна» на Петровской набережной совместно с известной петербургской арт-галереей с 26 июля по 31 августа проводится новая выставка современного искусства.
Ресторан «Волна»
Санкт-Петербург, Петровская наб., 4
Тел. (812) 322-53-83
www.volna.su
