Отзывы о ресторане Князь Потемкин Закрыто

Отмечали свадьбу. 03.09.2016 62 человека. До дня Х приезжали не раз с родителями и женихом. Все нравилось. Сам ресторан, Дарья (знакомила нас с меню и помогала с выбором). На самой же свадьбе работала Жанна -метродотель и еще один официант-мужчина(имя не запомнила). Так вот, обслуживание ужасное, вырывают тарелки из под носа- не съел -все заберут. мы с женихом даже не поели!! Все горячее, которое осталось нам так и не завернули. завернули с собой самую малую часть! Просили оставить бутылки пустые для пересчета- но увы, она забыла!. Так же была поймана за воровством нашего алкоголя! на что просто улыбнулась и поставила на место открытый коньяк. В общем алкоголя было украдено прилично!!! Я сама работала 4 года на "свадьбах" и знаю какое количество гостей сколько выпивает, а наши гости оказались практически все за рулем и никто не пил. Мы были расстроены очень. ПРОДЛИТЬ нам отказали зал, мы хотели, даже заплатив (как и прописано в договоре) НО ЖАнна, сказала что они устали очень, завтра снова свадьба/корпотарив, и вообще у них у повара ЮБИЛЕЙ! здесь стало все понятно, куда делась наша еда и алкоголь.
Мы остались довльны только качеством самих блюд,нашим ведущим и Дарьей (жаль ее не было на самой свадьбе). А Жанну и вспоминать не хотим, очень неприятная женщина.

Работал официантом в этом ресторане полтора года. По началу все было ничего... зарплату платили во время, на каждом банкете получали чаевые, администрация была отличная, работать было приятно. Да и коллектив был сплоченный. Сейчас же просто ужас какой-то. Администрация полностью плюёт на персонал парк-отеля, стремясь "зажать" каждый рубль себе в карман. Чаевых нет и не планируется. А самое главное... ужасное отношение к клиентам. Просто "плюют им в спину" и совсем не дорожат постоянными клиентами. Идти работать в данный парк отель, я категорически не советую. Это попросту лишний "геморой" себе на пятую точку. Да и работой кухни он не блещет. Да, конечно же всё очень вкусно, но в процессе приготовления, что только не случается с ингредиентами для этих вкусностей. И в конце подведу итог... наступил 2010 год. На должности администратора ресторана - работает какой-то олень по имени Сергей. Управляющий вообще увольняется. А официантам удерживают зарплаты, объясняя это подозрительными неустойками и материальным ущербом. Да, и забыл упомянуть, прошел слух, что Парк Отель будет судиться со своими работниками. А это такой удар по репутации ресторана. Остается только пожелать им удачи!!!

Крик души!!!! Интерьер ресторана просто великолепен, чувствуется, с каким профессионализмом был продуман и выполнен роскошный дизайн не только основного зала, но и остальных не торговых помещений. Все аксессуары для сервировки столов подчеркивают классическую направленность и придают особый шик предстоящему торжеству. Но с появлением работников ресторана, надежда на хорошо проведенное время, начинает пропадать. Впечатление об обслуживании: отвратительное, точнее самого обслуживания просто нет. Метрдотель Александр, совершенно не заинтересован в высоком качестве сервиса и единственная и основная его задача - это как можно больше УКРАСТЬ с банкета. Возможно, он и владеет стандартами и определенными знаниями в области ресторанного управления, но совершенно не желает их применять на практике в том виде в каком этого требует ресторанный этикет!!!!. И это сейчас, в период кризиса, когда надо биться за каждого гостя. При таком отношении можно не только престиж заведения уронить, кстати, его очень трудно возвращать, но и приобрести дурную славу, которая нанесет непоправимый ущерб для дальнейшего процветания такого бизнеса. Персонал – официанты – это подавальщики, такое впечатление, что они отбывают трудовую повинность, лица кислые и не довольные, нет ни какого внимания к гостям. Лишь бы их не тревожили и по пустякам не беспокоили. У нас тут самообслуживание…. Повара – грамотно работают для себя любимых, а на производстве где должна быть по санитарным нормам идеальная чистота, очень грязно. От таких работников необходимо избавляться, так как рассчитывать, что их мотивация к выполнению своих должностных обязанностей со временем будет улучшаться, не приходится…. Не смотря, на негативное отношение к ресторанным работникам, все же очень хочется пожелать собственникам гостиницы - процветания и 100% заполнения такого уютного и комфортабельного отеля!!!!!! С уважением к вам. Ирина.