Авторский масштабный ресторан в мансарде на Невском проспекте, названный в честь владельца. Попасть сюда можно только по виртуальному ключу, который нужно скачать с сайта заведения. В меню представлены разнообразные блюда разных кухонь мира в авторской концепции от концепт-шефа Дмитрия Беляева. При ресторане круглосуточно работает бар, чайная, гостиная и номера с ванными комнатами, которые сдаются посуточно. Есть меню с паровыми коктейлями. Интерьер выполнен в индустриальном стиле с использованием натуральных материалов.
Кто читал хоть часть моих статей, знает, как я не люблю все эти «секретные проекты», квесты по получению кодов на вход в «speakeasy». На сайте, с последующей авторизацией в соцсетях И телефонах, тем более глупо выходит: все равно, даже получив код и… читать дальше
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Квартира Кости Кройца»
12 сентября
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Квартира Кости Кройца» (Санкт-Петербург, Невский пр., 71 ).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Квартира Кости Кройца»: «…Кто читал хоть часть моих статей, знает, как я не люблю все эти «секретные проекты», квесты по получению кодов на вход в «speakeasy». На сайте, с последующей авторизацией в соцсетях И телефонах, тем более глупо выходит: все равно, даже получив код и инструкции, надо звонить и резервировать стол.…
Попала случайно - пригласили... Куда идем - не поняла. Да и до сих пор - не очень. Как объяснили - таким проектом проще отбивать из жилой площади коммерческий интерес с креативным подходом.. А с соседями всегда договориться можно... За деньги. Или пустив их пару раз помыться в ванне с апельсинами... Проект в молодежной теме. Пришли, как бы в гости... Но за деньги и нас рады видеть условно... Кухня - средне... Описывать не буду - Великий Борис всё изложил... Но! Не нравится еда - готовьте сами! Есть кухня: бронируйте, оплачивайте содержимое холодильника и... вперёд, в продолжение креатива! Да хоть ночуйте!!! (38 тыс./ночь). Интересно. Необычно. Молодёжно. Посетить стоит. Наслаждения кухней - не гарантирую... Творческий проект. Однозначно! Далее - приоритеты Ваши! Плюсы: хороший персонал. Правильно подобранный и обученный. Общаться - в удовольствие - знают своё дело. Респект!
Для Петербурга место совершенно уникальное. Пятый этаж, мансарда, вид на крыши Марата, питерский дворик и вход через арку. Помещение темновато. Но, несмотря на условный формат спикизи, как пишут про заведение в Интернете, сразу создается ощущение, будто пришел к кому-то в гости.
Встречают, надо сказать, неплохо, сразу рассказывают, что помимо ресторана, есть свой бар и чайная комната. В ней, на мой взгляд, самое лишнее — кальяны, их бы в 2016 году полностью запретить. Зато потолок стеклянный, красиво. Если говорить о кухне, то общее впечатление такое: нужны доработки. Много международных блюд, но не везде сохранился баланс вкуса. Зато есть свои фишки, особенно удаются соусы (в фишкейках, в десерте "Анна Павлова"). Говорят, что над кухней еще трудятся. Зато бар — на высоте! Попробовал три коктейля, все очень понравились. Причем как классические, так и авторские (например, "Кинза-дза"). Хочется вернуться и провести чуть больше времени именно в чайной, поучаствовать в чайной церемонии.
Вывод один: пришел бы сюда в большой компании, с друзьями, а возможно и отметил бы праздник. Место располагает к долгим приятным разговорам, поиску друзей и собеседников, не только собутыльников. Хочется проникнуться идеей современного питерского квартирника, находясь тут.
