Отзывы о ресторане Pepela Закрыто

Знаете, что самое трудное для ресторанов? Оставаться на одном уровне не только из года в год, но хотя бы от месяца к месяцу, от посещения к посещению. Ооооочень часто, к сожалению, это не про наши рестораны. То ли расслабляются, то ли все зависит от смены работников, то ли от настроения правой пятки левого менеджера… Даже не знаю. Особенно это заметно, когда ходишь в одно место, а не бываешь там один раз наскоком. Я понимаю, что со временем тебе самому, наверное, немного приедается даже самое вкусное меню и ты начинаешь придираться, но…. Опять побывала в ресторане Pepela – грусть и разочарование. Куда делись доброжелательные и внимательные официанты?! Где вкусная еда? Мама заказала свою любимую куриную котлетку с пюре и соусом из грибов. И что?! Грибы были аж черного цвета и порублены в такую кашу…. Ощущение, что их кто-то жевал. Я решила заказать горячую закуску – мидии в винном соусе с тостами. НЕ СМОТРИТЕ НА ФОТОГРАФИИ БЛЮД НА САЙТЕ!!! Они сделаны специально для сайта, да! Все не то, чем кажется! И в данном случае так и есть! Это касается и котлетки, и мидий. Моя горячая закуска именно так и называлась – мидии в винном соусе с тостами! НО, мне принесли мидии в жиденьком бульоне, с которым вино даже рядом не стояло!!! Бульон с томатами и сельдереем – все. Жидкий. Он не соус, он бульон! И вообще без белого вина! Я не пью и спиртное очень хорошо чувствую – нет там вина! И суть не в том, что горячее, испаряется – нет! Не так! Вино дает вкус, которого тут ну никак не было! А тосты!! Боже, мне до сих пор худо… Принесли 2 скромных тоста обильно намазанных соусом песто с вялым листом настурции пришлепнутым сверху…. Ничего, что соус песто начисто меняет это блюдо?! Про него вообще ни слова не было в меню! Так еще печаль в том, что я его на дух не переношу, ни запах, ни вид, ни вкус. Да, я не права, но так случилось. На мой вопрос официанту ответ был что-то типа – ну мы не пишем все ингредиенты. Я говорю, что понимаю это, НО, но серьезное изменение/дополнение блюда и является составляющей влияющей на вкус, к тому же лежит отдельно на тосте – как можно не указать?! Если не написано в меню, то почему Вы не предупреждаете?! Знаете, каков был ответ официанта?! «Приятного аппетита!»…. Нда… Я не знаю сколько должно пройти времени, чтобы у нас появилась культура обслуживания… И не только в ресторанах, где блюда стоят по несколько тысяч, а везде… Вид у этого официанта такой, что я как увидела, сказала, что только бы не она нас обслуживала, и вот…. Я была права… Да, она пригласила нам менеджера: ребенка, который вряд ли разбирается в еде, просто еще не было возможности набраться опыта… Ответ такой же – мы не пишем всех ингредиентов… А что же Вы не попросили другой тост?.... В общем – было неприятно и…. Но жареные креветки опять удались и то ладно! Однако, сильно расстроена, разочарована и желание пока туда ходить совсем отпало. Но… я знаю, что я это переживу и дам им еще шанс.

Ресторан приятно удивил, т. к. в таких районах обычно ждешь что-то попроще, а тут ресторан с "претензией", так скажем. Нас обслуживали 3 разных официанта и все были предупредительны, улыбчивы и общительны в нужной степени. Выбор блюд не плохой. Кроме того, кухня разнообразная, так что выбрать что-то конкретно для себя повышается. Плюс к этому - есть что попробовать и вероятность вернуться в него тоже высока. Пробовали разные блюда: пельмени с креветками, куриную котлету с грибной подливкой и пюре, жареные креветки, лосось на гриле, салат "не греческий", салат с хрустящими баклажанами, хачапури, десерты. Про десерты сразу скажу - не впечатляют, кроме хинкали с варениками. Рулет из безе и малины безвкусный и просто дико сладкий, шоколадный фондан просто сладкий и без изюминки. По горячему, которое брали, вопросов нет, кроме пельменей с креветками - безвкусные, не впечатляют, к сожалению. В салате с хрустящими баклажанами маловато компонентов, поэтому он не салат, а скорее хрустящие баклажаны. А вот рыбка приличная порция, без костей и вкусная, с сырным киноа и маринованной свеклой - очень даже. Куриная котлетка тоже свежа, горяча и вкусна. К жареным креветкам подают не плохой азиатский соус: жидковат, но вкус ничего, к креветкам подходит. Хачапури можно заказать разного размера и он неизменно горячий и вкусный. Немного солоноват, на мой вкус, но это его не сильно портит. Есть выбор спиртного достаточно приличный, можно выбрать и вкусное сухое вино, и коктейль, и домашний лимонад. Но тут я вам точно не советчик, т. к. спиртного не пью. Есть некоторые мелочи, которые поднимают это заведение и намекают на ту самую "претензию" и это не только возможность поесть креветки, морского ежа или не греческий салат. Например: кофе "американо" там подают так, как правильно для меня, а именно подают эспрессо и к нему в емкости горячую воду, мало ли какой крепости сегодня я захочу его выпить; любой официант, не только тот, который обслуживает ваш столик, проходя мимо и видя пустую посуду обязательно ее уберет. Это очень приятно. Однако, пакетик со спиртовой салфеткой, который я специально положила на край стола, очень долго не убирали. И почему-то это беда не только этого ресторана, как ни странно. Еще было не очень комфортно, когда мимо тебя часто ходит уборщица с совком и метлой, и уж совсем ни в какие ворота, когда она медленно продефилировала мимо с огромным мешком грязной туалетной бумаги... А я ем, между прочим. И тут суть не в том, что у них так устроен туалет, а в том, как налажена его уборка, на мой взгляд. Это было действительно "не очень", мягко скажем. Еще приятно, что в ресторане есть разные зоны, а не только общий большой зал. Плюсом так же на мой взгляд является эскалатор, т. к. можно ходить с пожилыми людьми (ресторан на 2 этаже). Есть отдельная игровая комната для деток и с ними там работает аниматор. Так же для маленьких есть специальные детские кресла. Посоветую ли я этот ресторан друзьям - да! Схожу ли туда сама - да, и, думаю, не один раз. Мой ли это ресторан мечты и люблю я его на столько, чтобы ходить только туда - нет. Но - советую посетить!

Заказывала через Деливери, решила попробовать их кухню. Аджарсандал неплохой, жареные баклажаны приелемо. Свинина была жестковата, но в общем терпимо. А вот Пиросмани - заказывала с телятиной, а доставили с курицей. Взяли как за телятину. Я написала жалобу в Деливери, но мне из ресторана никто не перезвонил. Так что глядите в оба, ресторан нечист на руку.

Подали свинину вместо баранины и отказались признавать ошибку и менять мне счёт. Мол, повара у них перепутать не могут, а я в мясе совсем не разбираюсь. Ужасное отношение к клиентам.