Ресторан Подстреленная гусыня

Неожидал, что ДЕВУШКА ОФИЦИАНТ у вас такая хамоватая. Больше ни ногой к вам. Я сдержался, я мужчина. Но брюнетка у вас явно лишняя - с головой не дружит или молодая еще. Не в баре ее место.

Были с подругой. Заведение произвело очень приятное впечатление. Большой выбор сортов пива, занятное меню, которое интересно читать и выбирать блюда, приветливые и внимательные официантки. Еда вкусная. В общем, рекомендую.

Замечательное, уютное место с бесподобным пивом. За весьма приемлемые деньги можно прилично покушать. Была там и вдвоем с подругой, и компанией из 6 человек. Все остались довольны. Рулька была отменная, салаты вкусные! Обслуживают очень быстро! Еще понравилась атмосфера: много молодежи и никакого быдлячества, вежливый персонал. Всем рекомендую!!

Посетили Подстреленную Гусыню впервые. Еда на удивление вкусная и большими порциями за маленькие денюжки)) хотя и не очень быстро: утку готовили минут 30. Пиво отличное! Но гусыню всё же советую посещать неспеша)

Очень уютное, спокойное место. Замечательная музыка, но вот смысл кадров войны во Вьетнаме транслируемые по плазме не понятен). Приходили компанией из 4 человек, все остались довольны. Вкусное пиво, хорошая кухня, готовят хорошо но к сожалению долго, салат принесли с волосом, но тут же унесли и сделали вид что готовят новый).
В целом очень понравилось, будем приходить еще.

Встретили, усадили - хорошо. Обслуживание (приняли заказ, принесли, обслужили, счет) - на уровне.
Пиво.... такое впечатление, что или стаканы плохо моют от моющего средства, или разбавляют чем-то (впечатление троих человек!!!), не сравнить с заведением на Владимирской, были там раза три. Салат Цезарь просто УЖАС!!! какой-то. В целом - больше я в это заведение ни ногой. Да и вообще, задумаешься, а стоит ли посещать пивницы после столь печального опыта.

В общем отдыхали мы там 03-09-2011, заскочили случайно на пару кружек пивка перед глубоким сном, так как день бы насыщенный и очень хотелось спать. Сели прямо перед баром.
Бармен оказался просто великолепен!!! Мы были готовы оставить там все свои деньги и перепробовать все возможные коктейли, которые он нам просто чудесно и вкусно готовил!!!
Мы остались там на 3 часа и стали свидетелями просто ЧУДОВИЩНОГО обращения Администратора с персоналом и посетителями!
Администратор искал любой повод, что бы наорать на бармена и отвлечь его внимание на себя. После нескольких часов нашего отдыха, наш отдых превратился просто в постоянный спектакль с участием этого администратора, которой делал все, что бы показать посетителям, какой он тут хозяин и как мол он хорошо разбирается в своих обязанностях, как он круто управляет всеми. В обще напыщенный гусь с явно "подстреленной головой"...
Было честно неприятно все это наблюдать, тем более, когда хочется отдохнуть, а перед глазами постоянно маячит какой-то человек и на всех вокруг наезжает! По моему это делается по другому??? Если что-то не нравиться, нормальный Управляющий вызовет человека к себе в кабинет и проведет беседу с подчиненным, а не будет выносить "мусор из избы".

Напомню, что 03-09-2011, это была суббота! Работало всего 2 официантки и явно не успевали, даже, когда зал был заполнен меньше чем на половину!

Когда ситуация уже окончательно накалилась и после очередного нездорового наезда на бармена, тот не выдержал и сказал, что "если я вас настолько не устраиваю, то может вы сами продолжите в качестве бармена, а я уйду домой?". Администратор при нас уволил нашего бармена, закатал рукава и встал за бар. СТАЛО ПРОСТО НЕВЫНОСИМО! ОН ПОКАЗАЛ НАИХУДШУЮ РАБОТУ БАРМЕНА В ИСТОРИИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА!!!

Естественно мы не выдержали и попросили счет, расплатились и когда он нам просто швырнул, а не положил счет на стол, мы расплатились и попросили жалобную книгу. Написали там все по полной, по поводу увиденного, но наш великий Управляющий отказался подписывать жалобы, мотивируя это тем, что жалоба составлена не правильно и он вообще не имеет отношения к Администрации, а теперь он здесь просто бармен и приходите мол завтра. В итоге мы просто послали его куда подальше и ушли...

Итог:
Я был в этом заведении еще до его ребрединга... Было честно сказать неплохо! Сейчас я сделал две попытки в разное время и мне реально не понравилось!!!

1. Интерьер стал совершенно обычным, даже стал отдавать "совковым" дизайном. К примеру когда своими силами в периферийном городе пытаются организовать "Ирландский Паб" своими силами и силами местных "дизайнеров". Получается какой-то деревянный "хай-тэк")))

2. Отличные, приветливые и веселые официантки, только нифига не успевают и постоянно все путают и постоянно все новые лица! Явно нездоровая текучка кадров наблюдаются...

3. Кухня мне и понравилась и нет... Средняя, ничего плохого сказать не могу.

4. Бармену, который нас обслуживал просто РЕСПЕКТ И УВАЖУХА!!! Так красиво все делает!!! Если кто его знает пишите!!! Лично передам ему чаевые и закажу еще его замечательных коктейлей!!!

5. АДМИНИСТРАТОР ПОЛНОЕ ГАВНО!!!!!!!!

БОЛЬШЕ НОГИ НАШЕЙ ТАМ НЕ БУДЕТ НИКОГДА!!!

Бармен оказался просто великолепен!!! Мы были готовы оставить там все свои деньги и перепробовать все возможные коктейли, которые он нам просто чудесно и вкусно готовил!!!
Мы остались там на 3 часа и стали свидетелями просто ЧУДОВИЩНОГО обращения Администратора с персоналом и посетителями!
Администратор искал любой повод, что бы наорать на бармена и отвлечь его внимание на себя. После нескольких часов нашего отдыха, наш отдых превратился просто в постоянный спектакль с участием этого администратора, которой делал все, что бы показать посетителям, какой он тут хозяин и как мол он хорошо разбирается в своих обязанностях, как он круто управляет всеми. В обще напыщенный гусь с явно "подстреленной головой"...
Было честно неприятно все это наблюдать, тем более, когда хочется отдохнуть, а перед глазами постоянно маячит какой-то человек и на всех вокруг наезжает! По моему это делается по другому??? Если что-то не нравиться, нормальный Управляющий вызовет человека к себе в кабинет и проведет беседу с подчиненным, а не будет выносить "мусор из избы".

Напомню, что 03-09-2011, это была суббота! Работало всего 2 официантки и явно не успевали, даже, когда зал был заполнен меньше чем на половину!

Когда ситуация уже окончательно накалилась и после очередного нездорового наезда на бармена, тот не выдержал и сказал, что "если я вас настолько не устраиваю, то может вы сами продолжите в качестве бармена, а я уйду домой?". Администратор при нас уволил нашего бармена, закатал рукава и встал за бар. СТАЛО ПРОСТО НЕВЫНОСИМО! ОН ПОКАЗАЛ НАИХУДШУЮ РАБОТУ БАРМЕНА В ИСТОРИИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА!!!

Естественно мы не выдержали и попросили счет, расплатились и когда он нам просто швырнул, а не положил счет на стол, мы расплатились и попросили жалобную книгу. Написали там все по полной, по поводу увиденного, но наш великий Управляющий отказался подписывать жалобы, мотивируя это тем, что жалоба составлена не правильно и он вообще не имеет отношения к Администрации, а теперь он здесь просто бармен и приходите мол завтра. В итоге мы просто послали его куда подальше и ушли...

Итог:
Я был в этом заведении еще до его ребрединга... Было честно сказать неплохо! Сейчас я сделал две попытки в разное время и мне реально не понравилось!!!

1. Интерьер стал совершенно обычным, даже стал отдавать "совковым" дизайном. К примеру когда своими силами в периферийном городе пытаются организовать "Ирландский Паб" своими силами и силами местных "дизайнеров". Получается какой-то деревянный "хай-тэк")))

2. Отличные, приветливые и веселые официантки, только нифига не успевают и постоянно все путают и постоянно все новые лица! Явно нездоровая текучка кадров наблюдаются...

3. Кухня мне и понравилась и нет... Средняя, ничего плохого сказать не могу.

4. Бармену, который нас обслуживал просто РЕСПЕКТ И УВАЖУХА!!! Так красиво все делает!!! Если кто его знает пишите!!! Лично передам ему чаевые и закажу еще его замечательных коктейлей!!!

5. АДМИНИСТРАТОР ПОЛНОЕ ГАВНО!!!!!!!!

БОЛЬШЕ НОГИ НАШЕЙ НАМ НЕ БУДЕ НИКОГДА!!!

Поначалу было хорошее впечатление, даже на то что медленное обслуживание закрывали глаза. Когда много народу, официантки носятся как угорелые, но за всеми столиками, видимо, не успевают. Но когда у тебя на глазах наливают 1\3 бокала пива из другого стакана, и только потом из крана, посещать такое заведение больше нет смысла.

Лучше первой вторая. Комфортнее в нахождении, чем в "Бииресте". Современнее, понятнее форматом, проще. Как место встречи, как место встречи в центре и место встречи друзей - замечательное место. Кухня? Кухня есть. От "хорошо" до "посредственно" и "непохоже". Только этого мало. и сервиса... мало. Его быть побольше и посерьезнее.

Полный текст http://spb.allcafe.ru/news/boris/gusinya2