Ramen Shifu - аутентичное китайское кафе. Кафе расположилось очень по-петербуржски: в помещении старинного особняка в стиле классицизма в самом центре Васильевского острова. Оберегая эстетику первоначального интерьера, лишь добавили несколько акцентов в виде ироничных картин эпохи Ренессанса и традиционных китайских украшений.
В Ramen Shifu гармонично сливаются две культуры. В обеденное время — это место становится настоящим островком шумного Шанхая.
Фирменным блюдом кафе стал Ланьчжоу рамен - растянутая вручную пшеничная лапша на говяжьем бульоне. Состав традиционного халяльного блюда поэтами описывается так: «одно прозрачное (бульон), второе белое (дайкон), третье красное (острый перец чили), четвёртое зелёное (кинза) и пятое желтое (лапша). Также есть хиты китайской уличной еды, как жареная лапша WOK, баоцзы и рудьямо.
