Интерьер небольшого зала в «Рогах и копытах» обустроен в брутальном ироничном стиле: массивная деревянная мебель под кирпичными сводами, бревенчатая барная стойка расписана по мотивам мясных отрубов, на окнах изображения глубокомысленных коровьих морд. На грифельной доске начертан список бургеров – пока готовят пять видов от «Американской классики» (360 руб.) до бургера «Большой черный» с котлетой из оленины с луковым мармеладом и печеной паприкой (590 руб.). Шеф-повар Евгений Васильев («Вкус есть») разработал небольшое меню, в котором кроме раздела с бургерами выделен раздел с закусками, супами и раздел с десертами. Акцент в меню сделан на мясных позициях: готовят говяжьи палочки-стрипсы в соусе кокосовый карри, говядину с кукурузой и булгуром, стейк мачете и стейк рибай. Ценовая демократична: стейки стартуют от 490 рублей, закуски от 280, бокал пива обойдется в среднем в 300 рублей.
Череда заведений, куда я не решился идти, потом «Перельман бар», то ли в честь нашего петербургского, то ли в честь московского Владимира Перельмана. Но и он канул. Локация, конечно, стремная: центр, по карте — центр, но даже успешный «Северянин»… читать дальше
Постоянная и аккуратная вывеска сменила тряпицы времянки (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-kafe-roga-i-kopyta). А вот в интерьере изменений не вижу. Ещё и до крючков не додумались до сих пор —… читать дальше
Закусочная «Рога и копыта» заработала на углу Казначейской улицы и Столярного переулка. Для совладельца Алексея Тэна это четвертое на сегодняшний день заведение (в его компанию Taste to Eat Family входят заведения разных форматов – ресторан на…
