«Вернисаж» - ресторан, расположенный в отеле «Амбассадор» на проспекте Римского-Корсакова. Ресторан располагает первым и вторым уровнем и является универсальным местом для мероприятий разных форматов. В зале с панорамным видом можно провести масштабную свадьбу, а на площадке на верхнем уровне – торжество на 50 гостей.
На проведение банкетов действует депозитная система: от 350 000 рублей с воскресенья по четверг, 400 000 рублей с пятницы по субботу, в сезон 16/05-15/09 600 000 рублей, второй уровень от 100 000 рублей.