Кофейня Sibaristica

Здесь подают фирменный кофе, приготовленный из зёрен одноимённой компании-поставщика
Адрес
Санкт-Петербург, наб. Обводного канала 199 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт. с 10:00 до 18:30 Закрыто до понедельника
Телефон
Средний чек
до 400 руб.
Особенности
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Способы оплаты
наличные

Кофе давно стал одним из любимых напитков петербуржцев, и в Северной столице продолжают открываться новые авторские кофейни. Совсем недавно на Обводном свои двери для гостей распахнуло заведение под названием Sibaristica – здесь подают фирменный кофе, приготовленный из зёрен одноимённой компании-поставщика. Sibaristica специализируется на обжарке и поставке кофе и чая. Цикл производства максимально открытый: кофе обжаривается в пространстве на Обводном, так что за процессом можно наблюдать, сидя в кофейне.

Здесь обжаривают кофе из Эфиопии, Кении, Бразилии, Коста Рики, Колумбии и Руанды. Ассортимент кофе меняется несколько раз в сезон. Но есть и постоянные лоты: ETHIOPIA SIDAMO GUJI и YELLOW SUBMARINE. Такой кофе подходит для эспрессо и напитков на его основе. А чтобы было еще удобнее заваривать это зерно, в Sibaristica подобрали профиль обжарки и вместе с партнерами упаковали кофе в капсулы, подходящие для машины Nespresso. Для альтернативного заваривания подойдет любой кофе с пометкой Filter на упаковке. Например, MUSTAFA ABAKENO Lot 1 с ярким ягодным характером, COSTA RICA EL PEREZOSO со вкусом желтых тропических фруктов или BRAZIL CERRADO MINEIRO – с шоколадом и орехами в ароматике.

В меню: паназия в стиле фьюжн и сытные завтраки.

Фотографии

Фотографии кофейни Sibaristica

На карте

Заведения рядом

  F11 SKY BAR & RESTAURANT
F11 SKY BAR & RESTAURANT
Лермонтовский проспект, 43/1
5.0
  Зефир
Зефир
Старо-Петергофский просп., 21, корп. 5
0.0
  La Casa
La Casa
Курляндская ул., 35
0.0
  Korean BBQ Гриль
Korean BBQ Гриль
Старопетергофский пр., 27А
4.0

Рецензия

thumb
Ресторанный критик ждет таймер в Сибаристике
рекомендую
«Какой-то двор от двора парковки», — написали любимые читатели. И еще писали любимые: «в большой «Сибаристике» появилось паназиатское меню». Понял. И когда нашёл этот огромный промышленный комплекс, начал звонить: куда идти, все равно непонятно —… читать дальше
7 апреля 2021
Ответить

Статьи

Рецепты кофейных коктейлей: лучшие бариста делятся секретами
В октябре в Москве прошел чемпионат на звание «Лучшая команда кофейни России». Первое место завоевала команда кофейни Sibaristica из Санкт-Петербурга. Участники команды Анастасия Ваинская, Данила Кочетков и Тимур Малхозов получили не только…
20 декабря 2019
Интервью с чемпионами Russian Coffee Cup 2019
Команда кофейни Sibaristica из Санкт-Петербурга завоевала золото дважды в этом сезоне – на Северо-Западном отборочном этапе, а потом и на Финале Национального чемпионата. Мы расспросили участников команды Анастасию Ваинскую, Данилу Кочеткова и…
15 ноября 2019
Открытие. Кофейня Sibaristica на Обводном
Кофе давно стал одним из любимых напитков петербуржцев, и в Северной столице продолжают открываться новые авторские кофейни. Совсем недавно на Обводном свои двери для гостей распахнуло заведение под названием Sibaristica – здесь подают фирменный…
20 апреля 2018

Новости

  Кофейня Sibaristica доставляет кофе на дом
Кофейня Sibaristica доставляет кофе на дом
Несмотря на введение карантина в офисах, многим все так же хочется кофе. Кофейня Sibaristica, расположенная на набережной Обводного канала, предлагает своим гостям выпить чашку speciality кофе, не покидая пределов собственной квартиры. Теперь весь кофе и чай можно приобрести в интернет-магазине заведения со скидкой 10%. Скидка будет действовать до 31 марта при предъявлении промокода stayhomeandbrew. В Sibaristica специализируются на обжарке кофейных зерен и поставке кофе и чая. Здесь…
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в