Ресторанный комплекс Симпозиум

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
0.0 Оцените
Ресторанный комплекс на Достоевского
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 19.11.2020 Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
134 - a la carte 50 - банкет 80 - фуршет. Пять залов. летняя терраса на 30 человек.
Способы оплаты
безналичный расчет наличные банковская карта
Шеф-повар
Артем Гуль
Парковка
нет
Дата открытия
декабрь 2016

«Симпозиум» - двухуровневый ресторан, расположенный в особняке девятнадцатого века, на улице Достоевского. В интерьере ресторана сочетаются различные дизайнерские концепции. В заведении царит аристократичная атмосфера: благородный текстиль, лепнина, аутентичный кирпич, камин с эффектом живого огня. Меню – авторское переосмысление петербургской гастрономической культуры. Это блюда, приготовленные из локальных продуктов, популярных в Санкт-Петербурге два столетия назад: щука, ладожский судак и карельская форель. Внимание уделено и мясу с птицей, в меню представлено большое количество блюд из этих ингредиентов. 

В ресторане есть собственный книжный магазин, в ассортименте которого более 2000 книг. 

Фотографии

Фотографии ресторанного комплекса «Симпозиум»

На карте

Заведения рядом

  INSIDE
INSIDE
ул.Правды 1/11Д
5.0
  Лобби-бар гостиницы Государственного Эрмитажа
Лобби-бар гостиницы Государственного Эрмитажа
Правды ул., 10 («Официальная гостиница Государственного Эрмитажа»)
0.0
  Goodfellas
Goodfellas
ул. Марата, 60/7
0.0
  SKAL! Наследие Севера
SKAL! Наследие Севера
улица Правды, 12/12
5.0

Меню

Рецензия

thumb
Ресторан «Симпозиум»
без рекомендации
«МОДНАЯ ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ, „Симпозиум“ располагается в трехэтажном особняке XIX века площадью 500 квадратных метров и включает кафе, ресторан и банкетные залы. Руководит кухней известный шеф-повар Алексей Ермаков, в прошлом шеф бара El Copitas».… читать дальше

Новости

  В ресторане «Симпозиум» и MadLabBar открылась летняя лаунж-терраса
В ресторане «Симпозиум» и MadLabBar открылась летняя лаунж-терраса
27 июля 2020
Впереди еще целый месяц лета, поэтому ресторан «Симпозиум» и MadLabBar приглашают своих гостей на уютную летнюю террасу, открытую во внутреннем дворе ресторана. Здесь посетители смогут не только попробовать классические и авторские блюда от шефа Гуль Артема, но и просто отдохнуть в историческом центре Санкт-Петербурга. В ресторане обновилось летнее меню. Теперь посетители смогут попробовать большое количество блюд, приготовленных на мангале. Например, цыпленка кимчи с салатом из овощей и соусом…
  Авторский сет The Pearl of Doha от ресторана «Симпозиум»
Авторский сет The Pearl of Doha от ресторана «Симпозиум»
14 ноября 2019
Ресторан «Симпозиум», в рамках Петербургского ресторанного фестиваля, представил новый сет, посвященный арабской кухне. Мастер-шеф заведения Артем Гуль вдохновился пребыванием в катарском городе Доха и отелем The Pearl of Doha, в котором состоялся званый ужин, что послужило основой для нового сет-меню, состоящего из пяти позиций необыкновенно вкусных деликатесов. Среди них гостей порадуют картофельно-нутовым хумусом с лепешками из гречихи, салатом «Табуле» с яркими томатами и кускусом,…
  Официальное закрытие шестого Ресторанного Фестиваля прошло в Петербурге
Официальное закрытие шестого Ресторанного Фестиваля прошло в Петербурге
30 апреля 2019
Сегодня, 30 апреля, в ресторане «Симпозиум», прошла церемония закрытия шестого по счету Ресторанного Фестиваля, приуроченного к Году Театра в России. Мероприятие, организованное Комитетом по развитию туризма в Санкт-Петербурге, проходило в течение всего апреля, с 1 по 30 числа, и было призвано повысить как туристический интерес с национальной гастрономии, так и поддержать культурный потенциал страны.Среди участников фестиваля были ведущие ресторанные заведения города, которые готовили особые…
  Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Симпозиум»
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Симпозиум»
11 января 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Симпозиум» (Санкт-Петербург, Достоевского ул., 19/21 лит. М).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Симпозиум»: «…«МОДНАЯ ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ, „Симпозиум“ располагается в трехэтажном особняке XIX века площадью 500 квадратных метров и включает кафе, ресторан и банкетные залы. Руководит кухней известный шеф-повар Алексей Ермаков, в прошлом шеф бара El Copitas». Конец цитатам! По традиции все строки релиза вы сможете…
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы