В основном меню в этом ресторане рыбное. Здесь готовят карельскую форель, сига, палтуса, треску и крабов. Но есть и мясные блюда. Что касается напитков - акцент сделан на белом вине.
…В Санкт-Петербурге открылся ресторан мурманчанина Рустама Тангирова. Заведение с кухней из северных морепродуктов получило название «ТериберкаБар». Ранее Рустам Тангиров работал шеф-поваром в мурманском ресторане «Тундра». Время от времени он… читать дальше
Гастрономическая мода, как и любая другая, циклична. Придет час, когда мы станем мечтать о тарелке простого борща – свободном от пены из хурмы или сублимированной фуа-гра, перестанем грезить о лебяжьей печенке в ряженке и захотим банального шашлыка,…
Официальное открытие «Териберка бара» на Московском проспекте, 133, шумно отмечалось в четверг, 18 января. По этому случаю шеф Рустам Тангиров пригласил на свою кухню коллег по цеху. Угощения для гостей вечера обеспечивали двое мастеров из Таллина – Александр Коломар и Владислав Боровик из ресторана Art Priori, шеф петербуржского ресторана Four Hands Сергей Фокин, ex-шеф ресторана Molto Buono Илья Кокотовский, москвич Станислав Песоцкий. Так, под игристое вино Сергей Фокин презентовал…
