Thunnus — ресторан, расположенный на улице Восстания. Основой меню ресторана стал тунец сухого вызревания и блюда, приготовленные из него. В ресторане лаконичное меню, в нем представлено около сорока позиций, в числе которых как тунец в разных стилях и с разными сочетаниями, так и блюда из мяса, а также вегетарианские позиции. Гостям предложат черную треску с муссом из кукурузы и соусом из угря (1050 руб.), тунца с фасолью и шпинатом (1190 руб.), лосося с солодом и манго (690 руб.), копченую уху с треской и лососем (550 руб.), тар-тар из тунца с клубничным сорбетом (690 руб.) и многое другое.
По предварительному заказу доступен сет из семи курсов «Знакомство с тунцом», который раскрывает концепцию ресторана и демонстрирует главный продукт в разных решениях.
