Ресторан V на углу улицы Ленина и Большого проспекта - новый проект ресторатора Алексея Сергеева ("Монтенегро", "Морской каскад", "Таверна Гролле").
В интерьере ресторана использованы теплые пастельные тона, много дерева и текстиля, что создает атмосферу тепла, уюта и фешенебельности. Стены украшают пейзажи петербургского художника Дмитрия Кустановича.
Во главе кухни - шеф Роберт Лукянскис, который придерживается принципов сезонности меню. В меню представлены блюда европейской кухни в авторском обрамлении: Салат из печени трески с битыми огурцами и печеным картофелем (590 руб.), Крабовый тортик с муссом из авокадо (590 руб.), Сет паштетов из фазана, кролика и утки (550 руб.), Спагетти с вонголе в соусе из белого вина (750 руб.), Суп капучино из белой фасоли с креветками (360 руб.). Часть продуктов поставляют с собственной фермы в Псковской области.
В барной карте акцент сделан на напитках Старого света, которые можно заказать как в бутылках (около 2500 руб.), так и побокально (от 250 руб).
Название делали в 2000-м? Ни загуглить, ни отметить — после введения в строку геотега буквы «V», предлагается примерно два с половиной миллиарда вариантов. Как искать? Как ресторан выживет без коммуникаций? Слышали ли тут про контакты с людьми?… читать дальше
На Петроградской стороне — на улице Ленина, почти на углу с Большим проспектом, появилось место гастрономического притяжения. Ресторан V построил ресторатор Алексей Сергеев. Это третий ресторан бизнесмена в Петербурге; ресторан «Монтенегро» с 2009…
