В «Ярумэне» рамена предлагают штук семь версий – на мясном бульоне и со свининой, ростками сои, побегами бамбука, водорослями нори, мисо и маринованным вареным яйцом; для вегетарианцев готовят рамен на овощном бульоне. Порции большие – за большую миску рамена просят 350-400 руб. Лапшу едят быстро, чтоб не остыла и не размокла в бульоне, для этого в помощь палочки и ложка – палочки для лапши и всего остального, что и дает вкус рамену, ложка для бульона. Про эстетику лучше забыть – в Японии длинную лапшу втягивают с хлюпаньем и чавканьем и считают это шиком.
Быстрый поиск:
Добавить ресторан
Ресторан Ярумэн
Японский рамэн в Петербурге
Поделиться
Адрес
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 23:00
Открыто сейчас
Телефон
812 312‑97-71
Кухня
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
₽₽₽₽₽
Тэги
Район
Метро
Тип заведения
Развлечения
Способы оплаты
наличные
Дата открытия
июль 2018
Предыдущее заведение
Фотографии
Фотографии ресторана «Ярумэн»
На карте
Заведения рядом
Рецензия
Колонка ресторанного критика: ресторан «Ярумэн»
рекомендую
Важные сообщения: новая точка не повторяет концепт первой (https://www.restorating.ru/articles/vtoroi-shans-ot-kritika-borisa-iarumen/), она довольно сильно отличается настроением. Демократичнее на вид, перекусочнее, легче, бо́льший акцент на… читать дальше
Статьи
30 июля 2018
2018-й – год культуры Японии в России; Япония атакует. На месте «Евразии» на Загородном проспекте, 21-23, открылось кафе «Ярумэн» – по счету второе, первое уже три года работает на Малой Морской. «Яру» по-японски – делать, «мэн» (или «мен») – лапша.…
30 июля 2018
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь
Авторизация по E-mail
