Демонстрация «счастливого» сочетания вина и кухни прошла в ресторане «Крыша» Гранд Отеля «Европа». Прошу заметить, что вино и кухня были чилийскими. Основу латиноамериканской кухни составляют фрукты, овощи, травы и соусы на основе оливкового масла и специй. К чуть сладковатому вкусу Merlot очень подошли «чебуреки» - «папанидос» с начинкой из свинины, томат-пастой, перца, оливок, и каперсов.
Поделиться
