В середине октября на Невском проспекте ООО "Интертранс" откроет fashion-кофейню Barbie's Day&Night. Владельцы уверены, что она выйдет на самоокупаемость через полгода. По оценкам экспертов, инвестиции в проект составили 300 тыс.долларов. Учредители кофейни - предприниматель Александр Петров и музыкант Алексей Ушаков (более известный как Dj Romeo) инвестировали в проект собственные средства. Общая площадь заведения составляет 120 кв.м и позволяет принимать 60 посетителей одновременно. Средняя стоимость чека будет равна 15 евро днем и 30 евро вечером. В кофейне работают 10 человек, набранных по рекомендациям. Кофейня будет работать в режиме non-stop. Основной упор делается на pre-party и after-party. Меню кофейни можно назвать стандартным: низкокалорийные пирожные, кофе, чай, спиртные напитки. Кофейня разделена на три зала. Дизайном занимались сами совладельцы. "Световые столы" поставила немецкая компания Muudlait. Алексей Ушаков планирует привлечь посетителей и собственным творчеством.
Поделиться
