С 16 по 19 февраля 2005 года в Санкт-Петербурге пройдет третья международная специализированная выставка ExpoHORECA. Организатор мероприятия - ЗАО «FarExpo». На выставке будут представлены товары и услуги, предлагаемые на отечественном рынке, - оснащение, оборудование, продукты, напитки для гостиниц, ресторанов, баров, клубов. Тематические разделы выставки: аксессуары, дизайн, мебель, интерьер, профессиональная уборка, охранные системы, звуковое и световое оборудование, кофе и кофе-машины, системы автоматизации и контроля, текстиль и униформа для гостиниц и ресторанов. В дни работы выставки будет проведен третий Международный Форум «Университеты прибыльного гостеприимства». Его программа включает цикл семинаров: «Ресторан: факторы успешного бизнеса», «Мини-отель: как заполнить и повысить рентабельность», «Реконструкция и перепозиционирование отеля, пансионата, санатория», а также консультации, тренинги, презентации и посещения петербургских гостиниц, мини-отелей и ресторанов. Кроме того, в рамках выставки состоится традиционный третий Международный Гастрономический Салон «Кулинарный Олимп». Впервые в его программе предусмотрены Международные соревнования поваров стран Балтийского моря «Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», мастер-классы шеф-поваров ведущих ресторанов столиц стран Балтийского моря, дегустационные фуд-корты для специалистов, кофейный салон, премьеры Национального Кулинарного Театра и второй Открытый Чемпионат барменов «Кубок Большого Орла – 2005».
Поделиться
