С 18 октября по 18 ноября в Санкт Петербурге при содействии U.S. Meat Export Federation и компании Гранд Фудс пройдет акция «Свинина a la carte. Праздник для гурманов». В девяти заведениях города (отели «Коринтия Невский Палас», «Эмеральд», «Ренессанс», рестораны «Летучий Голландец», «Морской яхт-клуб», «Старый причал», «Удачный выстрел», «Соль и перец» и кафе «Полиглот») посетители смогут попробовать блюда из свинины высшего качества. В мясе, заготовленном по специальной методике, сохраняется максимальное количество питательных веществ, оптимальный состав минералов и витаминов. Благодаря тщательной зачистке в нем содержится минимальное количество холестерина. Свинина одобрена AHA (Ассоциацией по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями). Шеф-повара девяти заведений разработали эксклюзивные блюда из свинины для гурманов Санкт-Петербурга. Торжественное открытие акции состоится 18 октября в ресторане «Адмиралтейство» отеля «Коринтия Невский Палас». Кульминацией церемонии станет мастер-класс «Свинина a la carte», который проведет Сергей Шихов, шеф-повар ресторана «Старый Причал».
Поделиться
