В минувший четверг, в ресторане «Эрмитажный» (арка Главного Штаба, Дворцовая площадь, 8) прошла дегустация эльзасских вин от Дома «Paul Blanck». Организатором мероприятия выступила компания «ЦентроБалт». Презентация эльзасских вин была проведена потомственным виноделом – Филиппом Бланком. В настоящее время владения семьи Бланк составляют 36 гектаров, больше трети которых составляют пять виноградников «Grand Cru». «Эльзасское виноделие, - говорит Филипп Бланк, - формировалось под влиянием двух стран. От Германии мы унаследовали сорта винограда, а от Франции – философию земли, места». На дегустации были представлено восемь позиций: Riesling 2003, Pinot-Gris 2003, Gewurztraminer 2003, Muscat d’Alsace 2002, Riesling Schlossberg 2000, Gewurztraminer Furstentum 2000 V V, Gewurztraminer Furstentum 1998 и Gewurztraminer Furstentum 1989.
Поделиться
