На прошлой неделе в Винном бутике «Монополь» (Конногвардейский бульвар, д. 9) состоялась тематическая дегустация итальянских вин из 4 регионов – Венето, Фриули, Монтальчино и Пьемонт. Гости вечера продегустировали одно белое вино и три вида красных вин. Каждый из этих напитков имеет свой характер, вкус и аромат. Например, красное вино «Баролло» из Пьемонта отличает большой потенциал выдержки (не менее 20 лет). Это вино для специалистов. Напиток из провинции Фриули «Совиньон» имеет совсем другой характер. Это легкое, игристое вино, которое больше нравится женщинам. В рамках вечера состоялась демонстрация бокалов австрийской фирмы «Riedel». Считается, что их форма наиболее полно отражает вкусовые качества различных вин. Когда человек пьет вино из такого бокала, напиток попадает именно на те рецепторные зоны языка, которые способны полностью воспринять настоящий вкус и аромат предложенного вина. Бутик «Монополь» регулярно проводит подобные дегустации. Вход на них осуществляется по специальным приглашениям.
Поделиться
