16 февраля бирмайстер ресторана Paulaner Михель Мюллер представил новый сорт пива Paulaner – «Salvator». «Salvator» является одним из наиболее крепких сортов темного пива в мире (содержание алкоголя - 7,5%, плотность - 18,3%). Его название в переводе с латыни означает «Спаситель»: баварские монахи-пауляне придумали это пиво 360 лет назад специально, чтобы спастись от голода в период сурового поста. Красновато-коричневое, пенистое пиво Salvator, сочетающее в себе аромат ячменного солода и душистого хмеля, традиционно подается в керамических кружках. Современные мюнхенцы запивают им тушеное и жареное мясо, овощи, макароны и даже черный шоколад.
Поделиться
