21 февраля компания «Кухмистр» на базе консультационно-обучающего центра для пекарей и поваров «B.C.C.» проведет для всех желающих бесплатный мастер-класс. Основные темы: особенности эксплуатации пароконвектоматов «Bourgeois», целесообразность и эффективность использования конвективных печей, особенности конструкции и модельный ряд пароконвектоматов «Bourgeois», рекомендации по техническому обслуживанию и эксплуатации конвективных жарочных аппаратов, обзор технологических возможностей и демонстрация приемов работы на пароконвектомате. Подробную информацию о времени и месте проведения мероприятия можно найти в специальном разделе нашего портала "Семинары".
Поделиться
