В ресторане на воде «Кронверк», расположенном недалеко от Дворцового дворца (Адмиралтейская набережная, 10), теперь помимо блюд европейской кухни можно попробовать ряд позиций по кухне японской: суши, роллы, сашими, супы. Как рассказали в администрации «Кронверка», стоимость этих блюд – средняя по городу. За японское направление отвечает шеф-повар Виталий Анников.
Адрес ресторана «Кронверк»: Санкт-Петербург, Адмиралтейская наб., 10 (около Дворцового дворца)