Начиная с октября в ресторане «Русский ампир» (Невский проспект 17) появились новые блюда осеннего предложения, собранные в специальное охотничье меню. К традиционным блюдам добавились такие, как филе дикой утки Aiguillette, сервированное foie gras Opera, под соусом из лесных ягод, обжаренный Ballotine из зайца, начиненный грушей и черными грибами, сервируется пюре из свеклы и апельсиновой цедрой, под соусом Grand Veneur , турнедо из молодого кабана, сервированное с мильфе из яблок и ароматного лука, под соусом из красного вина с горьким шоколадом, куропатка “Demi-Deuil”, приготовленная в кокотнице с молодой капустой, лесными грибами и соусом из чая, консоме из оленя, сервированное равиоли из каштанов и осенними трюфелями. Напомним, что в ресторане – музее графов Строгановых ежедневно в 13:00 до 15:00 проходят «лондонские чаепития». Стоимость "чайного" меню также включает в себя 20 мл арманьяка из богатой коллекции "Русского Ампира" и составляет 40 у.е. Обширный выбор коньяков, арманьяков и сигарная карта ресторана позволит сделать чаепитие особенно приятным для джентльменов.
Адрес ресторана «Русский Ампир»: Санкт-Петербург, Невский пр., 17 (Строгановский дворец)
