Шеф-повар курорта «Игора», Илья Журавлев, одержал победу в Национальном конкурсе молодых гастрономов.
Этот ежегодный конкурс, организованный российским отделением Гильдии Гастрономов (Chaine des Rotisseurs), состоялся 26 февраля в ресторане "Пауланер" гостиницы "Парк Инн Пулковская".
В нем также приняли участие молодые повара из гостиниц и ресторанов Санкт-Петербурга и Москвы (Балчуг (Москва), Гранд Отель Европа, Невский Палас, Парк Инн Пулковская, ресторан Тритон).
Илья Журавлев, автор меню для ресторана «Le Chalet», начал работать в команде курорта совсем недавно, в январе 2007 года. Ему всего 26 лет, в профессиональном досье уже успешная работа в нескольких известных ресторанах Москвы.
От всей души желаем Илье Журавлеву удачи в последующих этапах соревнований!
Курорт «Игора»
Приозерское шоссе, 54 км
