Горячие блюда: «Стейк из лосося с кокосовым ризотто и соусом «Том-ям», «Каре ягненка с молодыми овощами и картофельными крокетами». Салаты: «Салат с помело и грейпфрутом с медово-лаймовой заправкой», «Салат с молодым картофелем, авокадо и рукколой». Летние супы: «Свекольник с крабом», «Йогуртовый суп с тигровыми креветками».
Адрес ресторана «Шелк»: Санкт-Петербург, Малая Конюшенная ул., 4/2