С августа 2007 года компания «Макдоналдс» в России использует только экологически рациональный кофе от компании Paulig. Кофе Paulig имеет специальный «экологически рациональный UTZ сертификат (UTZ CERTIFIED)». UTZ Certified – международный сертификат ответственности, относящийся исключительно к кофейному производству. UTZ сертификат означает, что кофе произведен: • с соблюдением всех требований по защите окружающей среды; • с учетом требований социальной ответственности и с заботой о людях, участвующих в выращивании и дальнейшей обработке кофе. UTZ Certified – это программа сертификации сортов кофе. Она обеспечивает отслеживание готового кофе до самой кофейной плантации. Кофейные плантации – участники программы – приняли на себя обязательства тщательно контролировать качество кофе, заботиться о работающих на них людях и экологических вопросах. Специальные инструкции в рамках этой программы нацелены на повышение квалификации фермеров.
www.allcafe.info
Поделиться
