В ресторане «Москва» обновилось меню.
Холодные закуски:
- «Салат из свежих огурцов с травами и сладким соевым соусом» (вегетарианское блюдо)
- «Лечо из сладкого перца с сыром сулугуни, томатами и базиликом»
- «Тар-тар из свежего лосося с лимонным желе и сорбетом»
- «Карпаччо из мяса буйвола с черным трюфелем»
- «Листья салата с пармской ветчиной, мини моцареллой и пикантными гренками»
- «Сорбет из фуа-гра с апельсиновым конфирюром»
Горячие блюда:
- «Филе палтуса на пару с томатами и базиликом»
- «Лолось на гриле, подается со шпинатом, рукколой и свеклой»
- «Цесарка с сыром Рикотта на свежем шпинате с гранатовым соусом»
- «Телятина на косточке, обжаренная на гриле». Подаётся с молодым картофелем и белыми грибами, с соусом из Фуа-гра и сморчков.
- «Мраморная говядина на листьях Пак-Чой с соусом из имбиря»
Десерты:
- «Свежие ягоды в желе из игристого вина с клубничным супом»
- «Шоколадно-вишневое пралине»
- «Крем из маракуйи и клубники»
Адрес ресторана «Москва»: Санкт-Петербург, Петроградская наб., 18 (БЦ «СитиЦентр», 6 этаж)
