С 13 августа по 28 сентября в ресторане «Канвас» отеля Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отель будет проходить фестиваль грибов.
Среди блюд, представленных на фестивале:
- «Маринованные лисички с филе оленины домашнего копчения, артишоками и соусом бальзамико с моченой брусникой»
- «Грибной крем-суп с раковыми шейками и морскими гребешками»
- «Рулет из судака, припущенном в вине Пино Гриджио с грибами портобелло и острым стручковым горошком»
- «Филе говядины, фаршированное лисичками и сыром Ольтермани»
Адрес ресторана «Канвас»: Почтамтская ул., 4 (Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отель, 1-й этаж)
