
Среди фестивальных блюд:
«Филе цесарки, запеченное с трюфельно-картофельными равиоли, лисичками и клюквенным соусом»
«Тунец Блю Фин, обжаренный на гриле с хлопьями свежей фуа гра, лисичками и сальсой из томатов «Бычье Сердце»
Адрес ресторана «Люмьер»: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15 (Grand Palace, последний этаж)