До 30 сентября в сети «Азия Кафе» проходит фестиваль креветок.
Среди предлагаемых на фестивале блюд:
Тёплый салат «Сёгун» (креветки, обжаренные с болгарским перцем и вялеными помидорами, выкладываются на салат Романо (нарезанные полоски салата смешиваются с соусом). Посыпаются кедровыми орешками, украшаются соусом и веточкой петрушки.
«Мисо-Темпура» (мисо бульон, соевый творог, грибы Шиитаки, водоросли Вакамэ)
«Креветки в соусе Карри» (креветки, обжаренные с красным болгарским перцем, измельченным имбирем, чесноком, с добавлением рыбного бульона, карри и сливок. Украшаются зеленым луком.)
«Креветки в беконе» (жареные креветки, завернутые в бекон, тушатся с соусом яки- тори. Гарнируется салатом Романо, морковью и долькой лимона. Подается с соусом Тери и соусам для шашлыка и барбекю) и другие.
