В ресторане «За сценой» нововведение – специальное предложение в меню: «Русский лист от шеф-повара».
Шеф-повар ресторана, Михаил Шапуло, предлагает следующие блюда русской кухни:
- «Закуска из свеклы и козьего сыра»
- «Борщ с языком оленя»
- «Кнели из щуки»
- «Филе муксуна с миндалем и молодым сельдереем»
- «Бефстроганов с грибами, картофельным пюре и вялеными помидорами»
Адрес ресторана «За сценой»: Санкт-Петербург, Театральная пл., 18/10
