В меню ресторана «Бергамот» появилось новое блюдо - бараний окорок по старинному рецепту викингов.
Это блюдо древние викинги готовили по случаю возвращения воинов из походов. Процесс приготовления занимал немало времени. Сначала бараний окорок мариновали в травах около восьми часов, затем еще на протяжении восьми часов в корыте, выдолбленном из дерева, выпекали в печи.
Блюдо готовится по предварительному заказу на компанию от 4 до 6 человек.
Адрес ресторана «Бергамот»: Санкт-Петербург, Беринга ул., 27
Поделиться
