На церемонии Seafood Awards состоявшейся в Лондоне выбирали лучший рыбный ресторан Великобритании 2009 года. Конкурс Seafood Awards проводится с 2005 года и премия присуждается два раза в год за особо выдающиеся достижения в национальной индустрии морской кухни. На конкурс было подано 170 заявок в 14 номинациях.
В этом году победителем стал расположенный в шотландском порту Скрабстер (Scrabster), графство Кейтнесс (Caithness), ресторан Captain’s Galley.
Ресторан Captain’s Galley располагается в помещении бывшего хранилища для льда и семги, построенном в 1804 году. Заведением управляет семейная пара Джим и Мэри Коуи. В 2007 году Джим Коуи был назван лучшим шеф-поваром морской кухни, а ресторан стал победителем в номинации "Вкус Шотландии" на конкурсе Scottish Thistle Awards. Кроме того, в этом году ресторан впервые был включен в список Michelin Guide. Также Captain’s Galley был назван лучшим британским рыбным рестораном 2009 года по версии справочника Which Good Food Guide.
В этом году победителем стал расположенный в шотландском порту Скрабстер (Scrabster), графство Кейтнесс (Caithness), ресторан Captain’s Galley.
Ресторан Captain’s Galley располагается в помещении бывшего хранилища для льда и семги, построенном в 1804 году. Заведением управляет семейная пара Джим и Мэри Коуи. В 2007 году Джим Коуи был назван лучшим шеф-поваром морской кухни, а ресторан стал победителем в номинации "Вкус Шотландии" на конкурсе Scottish Thistle Awards. Кроме того, в этом году ресторан впервые был включен в список Michelin Guide. Также Captain’s Galley был назван лучшим британским рыбным рестораном 2009 года по версии справочника Which Good Food Guide.
