Шеф-повар ресторана «Ля Фабрик», Александр Заровняев, разработал новое СПА-меню для тех, кто ведет активный образ жизни и следит за своим здоровьем. В меню вошли свежевыжатые соки, более двадцати овощных и фруктово-ягодных коктейлей, а также холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда:
Холодные закуски
- Салат из печеной тыквы с козьим сыром - 210 руб.
- Итальянский винегрет (сыр Моцарелла, салат радиччио, манго) - 270 руб.
Горячие закуски
- Кнели из судака на картофеле - 250 руб.
- Спаржа на пару с соусом «Бернез» - 260 руб.
Супы
- Морковно-фенхелевый суп-пюре - 150 руб.
- Тыквенный суп-пюре с пряностями - 180 руб.
Горячие блюда
- Тунец-гриль с тар-таром из авокадо и манго - 630 руб.
- Рыба-меч с тыквой и яблоком - 640 руб.
Овощные коктейли
- Томат, авокадо, зеленый лук - 140 руб.
- Классический сок с зеленью (томаты, морковь, шпинат) - 120 руб.
- Каротиновая атака (морковь, батат, брокколи, паприка) - 150 руб.
- Пряная свекла (свекла, морковь, яблоко, апельсин, стебель сельдерея, имбирь свежий) - 120 руб.
- Сок для сердца (стебель сельдерея, яблоко, черная смородина, имбирь свежий, льняное масло) - 140 руб.
- Свекольно-яблочный смуфи (векла, яблоко, имбирь свежий, йогурт натуральный) - 120 руб.
Фруктовые и ягодные коктейли
- Ягодное блаженство (малина, черная смородина, черника) - 440 руб.
- Сладкий лекарь (абрикос, лайм, чернослив) - 250 руб.
- Кокосовый рай (банан, ананас, кокосовое молоко) - 200 руб.
- Манго и черника (манго, черника, лайм, яблоко) - 320 руб.
И другие.
Свежевыжатые соки: гранатовый - 450 руб., тыквенный - 270 руб., киви - 190 руб., грушевый с черной смородиной - 190 руб., капустный - 90 руб.
Адрес ресторана «La Fabrik / Ля Фабрик»:Санкт-Петербург, Левашовский пр., 13 А
